Торт «Норка крота»

Нежный, вкусный и красивый в разрезе. Этот торт готовится достаточно быстро и несомненно понравится тем, кто любит бананы.

Ингредиенты для приготовления торта «Норка крота»:

Мука — 200 гМолоко — 160 млСахар — 100 гЯйца — 2 штукиРастительное масло— 80 млРазрыхлитель — 2 чайные ложкиКакао — 40 г.

Для начинки:Творог — 300 гМолоко — 250 млСахар – 100 гЖелатин — 10 гБананы — 4–5 штук

Приготовление торта «Норка крота»:

Берём мисочку и смешиваем муку, разрыхлитель и какао-порошок.

В отдельной посуде взбиваем яйца с сахарным песком, молоком и маслом, затем тщательно перемешать.

Смешиваем массы.

Тесто выливаем в формочку(диаметром 17 см) и ставим в разогретую духовку до 180 градусов.Выпекаем 35-40 минут.

Готовим творожное суфле.

Заливаем молоком желатин и оставляем на 30 минут, затем нагреваем до полного растворения.

Взбиваем сахарный песок с творогом и постепенно вливаем молоко с желатином. Взбиваем.

Корж достать с духовки и дать ему остыть. Берём ложку и достаём средину коржа оставляя только бортики и донышко. Выкладываем бананы(целые) и заливаем творожной смесью.

Остатки коржа крошим сверху, делаем небольшую горку.

Ставим наш трот на ночь в холодильник.

Приятного аппетита!