Сок ростков пшеницы богат витаминами, микро- и макроэлементами, ферментами и белком, которые, в отличие от синтетических аналогов, легко усваиваются организмом. Например, количество витамина А в 5 раз выше, чем в спарже, а содержание витамина В6 превосходит её почти в 100 раз! Поэтому сок будет полезен как людям с ослабленным иммунитетом,пожилым людям, страдающим различными заболеваниями, стрессами, так и людям, ведущим активный образ жизни и занимающимся интеллектуальным трудом.
С первого глотка свежевыжатый сок (фреш) ростков пшеницы начинает активно чистить организм человека, буквально «вымывая» токсины и яды, очищая кровь, печень, почки, желудочно-кишечный тракт, легкие. Взамен, наш организм получает все необходимые ему минералы, протеины, аминокислоты и весь спектр витаминов. Практика применения этого напитка выявила множество чудодейственных свойств, благодаря которым его стали называть эликсиром молодости. Сок ростков пшеницы помогает обрести, кроме здоровья, стройную фигуру, безупречную кожу, блестящие волосы, прежде всего за счет аминокислот, содержащихся в нем в самом легко усваиваемом виде – это лизин и триптофан, которые участвуют в питании и омоложении клеток и улучшают состояние кожи и волос.
Многочисленными научными исследованиями, начало которых датируется еще 1936 годом, установлено, что сок ростков пшеницы (ячменя) имеет максимальный терапевтический эффект на организм человека. Их срезают, измельчают и выжимают свежий темно-зеленый сок, который содержит целую гамму физиологически активных ингредиентов, таких как витамины, минералы, ферменты и хлорофилл, которые, в общем, составляют основу жизненной энергии молодого ростка.
Приготовление свежевыжатого сока из ростков пшеницы нетрудоёмкий процесс: его можно сделать, пропустив через мясорубку или измельчив блендером свежие ростки пшеницы. Главное правило - употребление только свежего (!) сока.
Свежевыжатый сок из ростков по вкусу родом из детства. Он напоминает вкус стебельков сочных травинок, от мякоти которых получаешь удовольствие!
Строгими противопоказаниями для применения этого напитка является индивидуальная непереносимость злаковых культур, сенсибилизация к аллергенам пыльцы, тяжелое течение бронхиальной астмы и длительное употребление глюкокортикоидов (от 2-х лет).
Видео:
https://www.youtube.com/watch?v=qASrF5yIEtM
Лечебные свойства сока ростков пшеницы:
- уравновешивает и нормализует обмен веществ, повышает иммунитет;- стабилизирует и омолаживает все системы организма: нервную, эндокринную, кровеносную, лимфатическую, пищеварительную, дыхательную, выделительную, терморегулирующую, энергетическую, опорно-двигательную, репродуктивную и ряд других мелких систем и подсистем;- обладает общеукрепляющим, противовоспалительным, сосудорасширяющим и смягчающим действиями на организм;- очень полезен при урологических заболеваниях, так как очищает мочевой пузырь и почки;- способствует рассасыванию различных новообразований: злокачественных и доброкачественных опухолей, полипов, кист, жировиков, миом, фибром и т.п.;- обогащает кровь кислородом, доокисляя различные продукты распада;- нормализует микрофлору и моторику кишечника;- выводит из организма продукты жизнедеятельности клеток, яды, «плохой» холестерин, неорганические, лекарственные и другие вредные вещества;- устраняет ломкость ногтевых пластин, выпадение волос, восстанавливая их цвет и природную густоту.- стимулирует органы, такие как поджелудочная железа, вырабатывать собственный инсулин в случаях диабета.- затягивает шрамы, образовавшиеся на легких от вдыхаемых кислых газов. Эффект углекислого газа снижается, поскольку хлорофилл увеличивает выработку гемоглобина.- в способствует снижению высокого давления, понижает число токсинов в организме и поставляет железо в кровь, способствующее её циркуляции.- помогает избавиться от перхоти (втереть в кожу головы, и промыть шампунем).- помогает против вагинальных инфекций.- предотвращает порчу зубов.- используется для полоскания горла при его заболевании.- при употреблении с легкоусваиваемыми питательными веществами предотвращают появление седины.- источник свежести, витаминов для всего организма.- отлично помогает при запоре- при использовании компрессов сок оказывает оздоровительный эффект на язвенную кожу, на ожоги, угри, инфекции.- благотворно воздействует на капилляры.- омолаживает ткани, замедляет процесс старения. Дает энергию сексуальным гормонам.- токсичные металлы — свинец, кадмий, меркурий, алюминий и медь могут быть выведены небольшим количеством сока, с постепенным увеличение его дозы.- сок — один из богатейших натуральных источников витаминов А, С, В, отличный источник кальция, железа, магния, фосфора, калия, натрия, серы, кобальта, цинка, протеинов.
Витамины
В соке ростков пшеницы содержатся витамины А, В1, В2, В3, B6, В9, В12, C, E, К.
Минералы
Сок ростков пшеницы является прекрасным источником макро- и микроэлементов. Он содержит 92 минерала из 115 известных.
Аминокислоты
В соке ростков пшеницы содержится 17 аминокислот: лизин, изолейцин, триптофан, фенилаланин, гамма-аминомасляная кислота, валин, метионин, аланин, аргинин, аспарагиновая кислота, глутаминовая кислота, аминоуксусная кислота, гистидин, пролин, серин и тирозин.
Аминокислоты представляют собой структурные химические единицы, образующие белки.
Любой живой организм состоит из белков. Разнообразные формы белков принимают участие во всех процессах, происходящих в живых организмах. В теле человека из белков формируются мышцы, связки, сухожилия, все органы и железы, волосы, ногти; белки входят в состав жидкостей и костей. Ферменты и гормоны, катализирующие и регулирующие все процессы в организме, также являются белками.
Дефицит белков в организме может привести к нарушению водного баланса, что вызывает отеки. Каждый белок в организме уникален и существует для специальных целей. Белки не являются взаимозаменяемыми. Они синтезируются в организме из аминокислот, которые образуются в результате расщепления белков, находящихся в пищевых продуктах. Таким образом, именно аминокислоты, а не сами белки являются наиболее ценными элементами питания.
Помимо того, что аминокислоты образуют белки, входящие в состав тканей и органов человеческого организма так некоторые из них:
Выполняют роль нейромедиаторов или являются их предшественниками. Нейромедиаторы - это химические вещества, передающие нервный импульс с одной нервной клетки на другую. Таким образом, некоторые аминокислоты необходимы для нормальной работы головного мозга.
Аминокислоты способствуют тому, что витамины и минералы адекватно выполняют свои функции.
Некоторые аминокислоты непосредственно снабжают энергией мышечную ткань.