Вы когда-нибудь пробовали чизкейк? Купить его — дело не хитрое, а вот приготовить самому этот нежнейший творожный десерт является не самой легкой задачей из-за того, что обычно в нем присутствует достаточно большое количество ингредиентов.
Для приготовления этого чизкейка нам понадобится всего три ингредиента:
3 яйца, 120 г белого шоколада и 120 г сливочного сыра.
Приготовление:
Отделите желток и белок. Накройте миску с яичными белками полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник.
Разогрейте духовку до 170 градусов.
Разломите шоколад на кусочки и поставьте в миске на водяную баню, чтобы его растопить. Перемешивайте, пока он не растает.
Добавьте в растопленный шоколад сливочный сыр и размешайте — у вас должна получиться однородная масса.
Приправьте желтками и снова перемешайте.
Достаем из холодильника белки, взбиваем их венчиком и добавляем в получившуюся массу.
Смажьте пергаментные листы маслом и застелите ими форму, в которую вы будете выливать тесто.
Поставьте ваш будущий чизкейк в предварительно разогретую до 170 градусов духовку и выпекайте 15 минут (дайте немного постоять после выключения).
Посыпьте сахарной пудрой. После того как лакомство будет готово, вам придется немного подождать, потому что этот десерт едят холодным.
Приятного аппетита!
Дзебак Владимир
РОЗДУМИ ПРО НАДВАЖЛИВЕ або ЧОМУ НАШІ ОЛІГАРХИ СТАЛИ МОГИЛЬЩИКАМИ НИНІШНЬОЇ УКРАЇНИ
