Недостаток этого элемента в питании ведет к развитию артрита, остеопороза и хронической усталости

Марганец принимает участие во многих жизненно важных процессах в организме человека.

Марганец влияет на развитие скелета, участвуя в процессе остеогенеза, а поэтому необходим для нормального роста, сообщает медицинский портал 03info.com.

Марганец участвует в реакциях иммунитета, в кроветворении и тканевом дыхании, поддерживает репродуктивные функции, участвует в регуляции углеводного и липидного обмена.

Также играет важную роль в передаче нервных импульсов, предупреждает развитие артрита и остеопороза, необходим для поддержания мышечной силы.

Недостаток марганца может наблюдаться у людей со следующими клиническими симптомами и заболеваниями:

хроническая усталость, слабость, раздражительность;аллергический насморк, склонность к бронхоспазмам;остеопороз и артроз, в группе риска – женщины и пожилые люди;избыточный вес, в сочетании с повышенном уровнем липидов в крови;склонность к судорогам у детей, задержка их психомоторного развития.

В организме взрослого здорового человека содержится примерно 10-15 мг марганца. Наибольшая концентрация марганца в костях, головном мозге, печени, почках, поджелудочной железе. Суточная потребность взрослого человека в марганце составляет 0,2-0,3 мг на 1 кг массы тела.

Продукты питания, содержащие марганец:

— Это, прежде всего, зерновые: пшеница, рожь, гречка, пшено, рис, овсянка.

— Бобовые тоже богаты этим элементом: его много в фасоли и чуть меньше в горохе.

— В основном марганец содержится именно в растениях: укропе, малине, чёрной смородине, бруснике, чернике, черемухе, землянике, моркови, шпинате, петрушке, зелёном чае, орехах.

В рыбе и мясе животных марганца совсем мало.