Ириски "Тянучки"

От поедания этих тягучих жевательных молочных ирисок у каждого ребенка (да и взрослые не будут исключением) просто захватывает дух! К тому же, готовя эти конфеты дома, вы будете уверены, что приготовлены они из качественных продуктов без каких-либо химических примесей.

Ингредиенты:

Молоко топленое — 200 млСахар — 150-200 гМед — 2 ст. л.Масло сливочное — 30 гВанилин — 1 пакетик.

Приготовление:

1. В мисочку сложить все ингредиенты и залить топлёным молоком.

2. Варить на среднем огне примерно 30 минут, постоянно помешивая.

3. Готовая масса должна быть густой, с ярким карамельным цветом.

4. Чтобы ириски получились красивыми, я беру формочки для льда.

5. Их нужно немного смазать растительным маслом.

6. Затем разливаем массу и убираем в морозилку на 30 минут.

7. Вот они - красавицы - только что с мороза.

8. Самое время заваривать чай или ароматный кофе и звать всех к столу.

Приятного аппетита!