Из плодов каштана можно приготовить полезный, укрепляющий здоровье напиток. Для этого 20-25 плодов разрезают пополам, складывают в марлевый мешочек и вместе с небольшим грузом помещают на дно трёхлитровой (лучше 5-литровой) банки.
Затем в ёмкость вливают два литра охлаждённой кипячёной воды, в которой разведён стакан сахара, добавляют стакан молочной сыворотки или две столовых ложки сметаны.
Банку накрывают марлевой салфеткой, сложенной втрое, и помещают в тёплое и тёмное место для брожения. Через две недели квас готов к употреблению. Принимают напиток в течение месяца по стакану в день за 20-30 минут до еды.
Квас из плодов каштана по вкусу напоминает пиво с легкой горчинкой и даже пенится, как пиво. Пить его можно и в большем количестве, но если из банки выпит стакан кваса, то сразу же в эту банку добавляется стакан воды из крана и одна-две столовые ложки сахара. На следующий день количество будет в том же объеме. Так что даже без добавления плодов каштана квас можно пить в течение двух-трех месяцев.
Но, как показывает практика, лучше через каждые две недели добавлять по три-четыре новых плода.
Можно также добавлять и некоторые ароматические растения, такие как тмин, хмель, укроп, листья черной смородины, перец, кориандр, сосновая хвоя и другие.
Приятный на вкус каштановый квас способствует очищению организма от тяжёлых металлов, обеспечивает организм кальцием, медью, кобальтом и другими полезными микроэлементами. Способствует он и накоплению йода в организме. Благодаря полезным свойствам, он регулирует деятельность желудочно-кишечного тракта, препятствует размножению болезнетворных микробов, улучшает обмен веществ, благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему и иммунитет.
Квас полезно пить страдающим гастритом с пониженной кислотностью, сердечникам, гипертоникам, людям с ослабленной нервной системой и тем, кто просто хочет поднять настроение. Кроме того, он укрепляет зубную эмаль, залечивает язвы, снижает усталость и повышает работоспособность.
Вы сможете заметно укрепить свое здоровье и избавиться от многих «факторов риска» развития раковых опухолей.
Дзебак Владимир
РОЗДУМИ ПРО НАДВАЖЛИВЕ або ЧОМУ НАШІ ОЛІГАРХИ СТАЛИ МОГИЛЬЩИКАМИ НИНІШНЬОЇ УКРАЇНИ
