Иногда бывает такое - очень хочется чего-то сладкого к чаю, но нет ни времени, ни желания долго возиться с тестом. Именно в таких случаях выручают рецепты "на скорую руку". Предлагаем вам один из таких рецептов. Все очень просто - тонкий лаваш вместо теста, а внутри творожная начинка. И можно заваривать чай и звать домашних, потому что уже через несколько минут рулет будет готов.
Состав:
тонкий лист лаваша - 1 шт.
творог - 250 гр.
сахар - 3 ст. л.
яйцо - 2 шт.
По вкусу и желанию:
ваниль
цедра лимона
изюм
курага
и другое.
Приготовление сладкого рулета из лаваша с творогом:
Для приготовления рулета лучше брать пастообразный творог. Если же творог крупинчатый, то его предварительно лучше перебить блендером до однородной массы.
Творог смешайте с сахаром (количество сахара зависит от вашего вкуса) и 1 яйцом.
При желании можно добавить в начинку цедру лимона, изюм или другое по вашему вкусу.
Прямоугольный лист лаваша расстелите и распределите по нему начинку.
Скатайте лаваш в виде рулета.
Противень смажьте маслом или застелите бумагой для выпечки и положите в него рулет.
Отдельно переболтайте вилкой яйцо и смажьте им рулет.
Запекайте рулет в разогретой до 180 градусов духовке до легкого зарумянивания - около 15-25 минут.
Приятного аппетита!
Дзебак Владимир
РОЗДУМИ ПРО НАДВАЖЛИВЕ або ЧОМУ НАШІ ОЛІГАРХИ СТАЛИ МОГИЛЬЩИКАМИ НИНІШНЬОЇ УКРАЇНИ
