Поддержи ВАП
загрузка...
Блоги
Дзебак Владимир Дзебак Владимир РОЗДУМИ ПРО НАДВАЖЛИВЕ або ЧОМУ НАШІ ОЛІГАРХИ СТАЛИ МОГИЛЬЩИКАМИ НИНІШНЬОЇ УКРАЇНИ

Головним інструментом нинішніх олігархів є безправний люмпен, який живе на подачках від держави, на грані фізичного виживання. Ось чому значна частина пенсіонерів є найкращим їх електоратом, який і допомагає часто приводити до влади їх ставлеників. Для малого і середнього бізнесу сьогодні закриті економічні ліфти у цілих галузях економіки, бо з кожним роком сфери зацікавленості олігархії збільшуються, перекриваючи кисень усім іншим.

Все блоги
Колонка автора
Все колонки авторов
Петиции ВАП
ВИМАГАЄМО ІНДЕКСАЦІЇ НАШИХ ПЕНСІЙ!!!
2 Подробности Подать заявку
Поздравительная страницаПоздравительная страница
Опрос
Придерживаетесь ли Вы правил карантина?

Домашний плавленный сыр с грибами

Увеличить шрифт Уменьшить шрифт
Отправить
Печатать

Потребуется:
250 г мягкого творога
100 г сливочного масла
0.5 ч. л. соли
0.5 ч. л. соды
1 шт. яйцо
200 г грибов шампиньонов
3 ст. л. растительного масла

Приготовление:
Соедините творог, яйцо, соль, соду, сливочное масло комнатной температуры. 

Хорошо пробейте блендером до кремообразного состояния.

Поставьте посуду со смесью на водяную баню. При постоянном помешивании варите 15-20 мин.

Получится тянущаяся пластичная масса.

Грибочки порежьте как вы любите и обжарьте на растительном масле, слегка присолив.

Вмешайте грибы в сырную массу. Периодически помешивайте до полного остывания сыра.

Ву-а-ля! Плавленый сыр готов!


Совет: Сыр не загустел или похож больше на творожный сыр, чем на пластичную массу? Не беда! Это причина в нехватке соды. У каждого творога свой уровень кислотности, соответственно для разного творога потребуется разное количество соды для выравнивания уровня PH. Но добавляйте ее осторожно. Осторожно, потому что иначе вы почувствуете ее в готовом продукте. Возможно, вам потребуется еще всего лишь маленькая щепотка. Доплавьте сыр до нужной консистенции.
Приятного аппетита!!!

 

Источник:
К списку новостей