Самый полезный десерт

Для тех, кто любит полакомиться сладеньким, диетологи советуют есть всего лишь один продукт.

В нем есть немало витаминов и полезных элементов и такое количество калорий, которые организму под силу переработать даже перед сном.

Оказывается, этот чудо-десерт – халва.
Особенно полезными являются такие виды халвы, как кунжутная и арахисовая, а вот миндальная – самая низкокалорийная.

Халва из семечек подсолнуха благотворно влияет на состояние кожи, омолаживает организм и укрепляет сосуды. Даже если есть халву во время диеты, то организму это поможет воздержаться от других продуктов.

Рецепт  домашней кунжутной (тахинной) халвы 

Ингредиенты:
Кунжут белый, нежареный – 2 стакана
Кокосовая стружка – 0,5 стакана
Какао – 2 ст. ложки
Ваниль по вкусу и желанию
Мед – 2 столовые ложки (густой, засахаренный)

Приготовление кунжутной халвы
Кунжут и кокосовую стружку перемолоть в муку с помощью кофемолки или мощного блендера.
Добавить какао и ваниль. Смесь перемешать.
Добавить 1 столовую ложку меда и растолочь смесь с помощью ступки. По необходимости добавить еще одну ложку и продолжать разминать смесь. Она должна получиться плотной, начать формироваться в комки, но не расплываться – важно не переборщить с медом.
Плотно утрамбовать получившуюся смесь в любую форму с помощью ступки.
Отправить форму на 2 часа в холодильник.
После того как смесь остыла аккуратно провести ножом по стенкам формы, чтобы облегчить вынимание халвы.
Вынуть халву на блюдо, её можно порезать и подавать к столу. Ваша кунжутная халва готова.
Храниться такое блюдо может очень, очень долго. Просто поставьте в холодильник и на 2 недели вы обеспечены полезным и сладким. А еще вваши волосы и ногти существенно укрепятся!