Как пополнить запасы железа в организме - советы врачей

Если вы быстро устаете, мучаетесь от головной боли и нервничаете по пустякам, возможно, ваш организм посетила железодефицитная анемия.
В чем же заключается важность железа? Главной его функцией является то, что он соединяется с кислородом и выполняет поставку кислорода к тканям и внутренним органам организма. Также немаловажным является то, что железо принимает участие в синтезе около 70 разных ферментов, которые крайне необходимы для организма.
В основном человек пополняет запасы этого вещества с помощью пищи. Попадая в организм, железо в небольшом количестве откладывается про запас в костном мозгу, селезенке и в печени. Если поступление это вещества по каким-либо причинам прекращается, организма сначала пользуется своими запасами, а затем начинает потреблять железо из мышц, слизистых оболочек, кожи, волос и т.д.
Признаки железодефицита

Основными симптома железодефицитной анемии являются:

 - снижение иммунитета;
 - неврологические нарушения: неуравновешенность, вспыльчивость, плаксивость, головные боли и головокружения;
 - ломкость ногтей и волос;
 - стоматит;
 - извращения вкуса, изменения вкусовых рецепторов;
 - ухудшение аппетита,
 - нарушается концентрация внимания, появляется хроническая усталость, снижается активность и работоспособность;
 - одышка;
 - бледность кожи лица, синюшность губ;
 - недержание мочи вовремя смеха или чихания.
Дефицит железа является достаточно распространённым явлением во всех странах мира, его возникновение происходит в результате нарушения соотношения между поступлением вещества и потребностью в нём организма.

Часто анемия сопутствует хроническим недугам (геморрой, язва пищевода, грыжа, рак кишечника, дивертикулез), но прием железа в этих случаях может только навредить. Поэтому, прежде чем приступать к лечению, важно удостовериться в наличии диагноза.
Прежде всего, нужен клинический анализ крови. Если вы курите, обязательно сообщите врачу. Дело в том, что у курильщиков уровень гемоглобина всегда в норме. Он повышается, чтобы компенсировать кислородное голодание, вызываемое никотином. В этом случае, не стоит полагаться на результаты обычного клинического анализа, а обязательно нужно проводить комплексное обследование.

Если клинический анализ крови показал низкий гемоглобин, нужно провести полное исследование на обмен железа. Ведь препараты могут помочь только в случае истинной железодефицитной анемии. Если же есть хронические заболевания, прием железа только усугубит их.
Восполняем дефицит железа
Если анализы показали наличие проблемы, врач выпишет рецепт. При их употреблении железосодержащих препаратовследует обратить внимание на то, что:

 - Препараты железа лучше усваиваются, если их принимать во второй половине дня

 - Если помимо железа вам назначены кальций и магний, принимайте их утром, а железо – на ночь

 - Кофе и чай, выпитые непосредственно до или после приема железа, мешают его усвоению

 - Не стоит пить молоко, есть хлеб, яйца или молочные продукты в течение двух часов после приема препаратов железа. Они могут замедлить всасывание железа

 - Апельсиновый сок, богатый витамином С, или небольшое количество белого сухого вина, напротив, способствует активному всасыванию этого вещества

 - Препараты железа лучше принимать не во время еды, а в промежутках между трапезами. Но если прием препарата приводит к расстройству желудка, принимайте его во время еды

 - Железо в капсулах усваивается медленнее, а значит и более эффективно

 - Если вы пропустили очередной прием, примите препарат, как только вспомнили об этом. Но не принимайте двойные дозы. Первые признаки передозировки: диарея, тошнота или рвота, боль в желудке или спазмы. В случае таких симптомов немедленно обратитесь к врачу.
Диета для профилактики
Поддерживать гемоглобин на должном уровне гемовое двухвалентное железо, такое содержится в продуктах животного происхождения (говядина, мясо курицы и утки, печень, сардины, яйца). Железо из мяса поглощается в среднем в пять раз лучше, чем из овощей. Трехвалентное железо из растительной пищи (бобы, соя, петрушка, горох, шпинат, курага, чернослив, зеленое яблоко, гранат, изюм, рис, гречка, хлеб), прежде чем усвоиться, должно сначала превратиться в двухвалентное. 

Однако при наличии определенных заболеваний, например, при низкой кислотности желудка, железо из растительных продуктов вообще не задерживается в организме. Поэтому лучшая профилактика анемии состоит в ежедневном употреблении мясных продуктов, хотя бы раз в день. Ливер, красное мясо, устрицы, рыба, телячья печень – продукты, весьма богатые этим важным минералом. Например, в 100 г телячьей печени содержится 14 мг железа, при том, что средняя дневная норма потребления железа составляет 10 мг для мужчин и 15-18 мг – для женщин.

Поскольку витамин С ускоряет всасывание железа в кровь, облегчая его усваивание организмом, очень важно прием в пищу железосодержащих продуктов сопровождать употреблением этого витамина. Причем делать это не только во время полноценной трапезы, но и легких перекусов. К продуктам, содержащим витамин С, относятся цитрусовые, киви, ягоды, зеленые овощи и зелень.