Пироги это всегда маленький праздник! Сегодня предлагаем рецепт творожного пирога с консервированными персиками на основе песочного теста! Всё достаточно просто и очень вкусно.
Творог — продукт очень полезный. Он содержит кальций и фосфор, которые участвуют в формировании костной системы. Так же минеральные вещества, которые входят в состав творога, участвуют в выработке гемоглобина. Его рекомендуют включать в меню как детей, так и взрослых. Но иногда бывает, что не все любят этот продукт. Уверены, в виде такого пирога — с ароматным ореховым тестом, с сочными персиками, творог понравится всем!
Ингредиенты к рецепту «Творожный пирог с персиками»:
Ореховое песочное тесто
Масло сливочное 200 г
Мука пшеничная 300 г
Орехи грецкие 0.7 ст.
Сахарная пудра 100 г
Соль 1 г
Яйца куриные 2 шт.
Начинка
Крахмал картофельный 4 ч. л.
Персик консервированный 300 г
Сахар 60 г
Сахар ванильный 15 г
Сметана 3 ст. л.
Творог 400 г
Яйца куриные 2 шт.
Как приготовить пирог
Шаг 1
Для приготовления творожного пирога с персиками нам понадобится ореховое песочное тесто, творог, яйца, сахар, крахмал, сметана, консервированные персики половинками.
Шаг 2
Творог тщательно пюрировать блендером с яйцами до образования гладкой однородной массы.
Шаг 3
В массу добавить сахар, крахмал, сметану. Ещё раз пюрировать.
Шаг 4
Форму диаметром 22 см смазать маслом и выложить песочное ореховое тесто так, чтобы образовались бортики.
Шаг 5
Выложить на тесто творожную начинку.
Шаг 6
Сверху выложить персики и прижать так, чтобы они вошли в начинку.
Шаг 7
Выпекать пирог 35 минут при 190 °С.
Приятного аппетита!
Дзебак Владимир
РОЗДУМИ ПРО НАДВАЖЛИВЕ або ЧОМУ НАШІ ОЛІГАРХИ СТАЛИ МОГИЛЬЩИКАМИ НИНІШНЬОЇ УКРАЇНИ
