загрузка...
Блоги
Дзебак Владимир Дзебак Владимир РОЗДУМИ ПРО НАДВАЖЛИВЕ або ЧОМУ НАШІ ОЛІГАРХИ СТАЛИ МОГИЛЬЩИКАМИ НИНІШНЬОЇ УКРАЇНИ

Головним інструментом нинішніх олігархів є безправний люмпен, який живе на подачках від держави, на грані фізичного виживання. Ось чому значна частина пенсіонерів є найкращим їх електоратом, який і допомагає часто приводити до влади їх ставлеників. Для малого і середнього бізнесу сьогодні закриті економічні ліфти у цілих галузях економіки, бо з кожним роком сфери зацікавленості олігархії збільшуються, перекриваючи кисень усім іншим.

Все блоги
Колонка автора
Все колонки авторов
Петиции ВАП
ВИМАГАЄМО ІНДЕКСАЦІЇ НАШИХ ПЕНСІЙ!!!
2 Подробности Подать заявку
Опрос
Придерживаетесь ли Вы правил карантина?

Яблочный штрудель

Увеличить шрифт Уменьшить шрифт
Отправить
Печатать

В Вене я не была, и не пробовала настоящий венский штрудель, но хочу предложить вам приготовить свой домашний яблочный штрудель. Рецепт его очень простой, вкус — несравнимый. Довольно воздушное хрустящее тесто, с сочной и ароматной яблочной начинкой окунет вас в настоящий мир блаженства. Прошу не судить строго, возможно, мой домашний рецепт штруделя отличается от классического, но он такой классный. Вот от всего сердца советую вам.

Ингредиенты:

Тесто:

  • вода — 1 стакан;
  • щепотка соли;
  • уксус яблочный — 20 грамм;
  • растительное масло — 30 грамм;
  • мука — 2,5-3 стакана.

Начинка:

  • яблоки — 4 средних;
  • панировочные сухари — 2-3 столовые ложки;
  • сливочное масло — 80 грамм;
  • сахар — 100 грамм;
  • лимон — 1 штука;
  • корица по вкусу;
  • изюм.

Как приготовить яблочный штрудель в домашних условиях. Пошаговый рецепт

  1. Насыпьте муку горкой, сделайте небольшое углубление, добавьте туда немного подогретую воду, затем растительное масло и уксус. Не забудьте добавить щепотку соли.
  2. Замесите тесто, при необходимости добавляя муки. Оно должно получиться эластичным и не липнуть к рукам.
  3. Заверните тесто в пищевую пленку, пусть полежит в тепле.
  4. Изюм переберите, залейте горячей водой на 15 минут. Затем воду слейте.
  5. Панировочные сухари обжарьте на сливочном масле.
  6. Из лимона отожмите сок.
  7. Яблоки очистите от сердцевины и нарежьте кубиками.
  8. К яблокам добавьте лимонный сок, сахар, корицу по вкусу, изюм и панировочные сухари. Перемешайте.
  9. Тесто разделите на две части.
  10. Стол присыпьте мукой и как можно тоньше раскатайте тесто. Смазав руки и тесто растительным маслом, немного растяните тесто руками. Чем тоньше оно будет, тем более хрустящей получится выпечка.
  11. Выложите начинку, равномерно распределяя по всей окружности теста.
  12. Сверните тесто рулетом, защипните края. Как вы уже поняли, из указанных продуктов получится два рулета.
  13. Противень застелите пергаментной бумагой, выложите рулеты, немного смажьте их растопленным сливочным маслом.
  14. Выпекайте около 30 минут при температуре 180 °С. Как только тесто подрумянилось, доставайте штрудель, не стоит его сильно пересушивать.

Готовый яблочный шрудель можно присыпать сахарной пудрой. Думаю, вы заметили, что весь процесс приготовления яблочного штруделя не сложный и не отнимет много вашего времени.

 

 

Источник:
К списку новостей