Ученые: Диета с низким содержанием соли может повышать давление

У тех, кто в соответствии с официальными рекомендациями ВОЗ потребляет мало соли, чаще бывает повышенное кровяное давление.

Авторитетные американские ученые смогли установить, что у тех людей, кто мало потребляет соли в своем рационе, чаще наблюдается повышенное кровяное давление.

Данные выводы медиков дают основание утверждать, что все диетические предписания по снижению содержания натрия (компонент поваренной соли) в пище не имеют серьёзных причин и могут даже навредить. Данные выводы эксперты сделали после проведенного эксперимента, в котором приняли участие 2632 добровольцев в возрасте от 30 до 64 лет. Исследователи наблюдали за испытуемыми на протяжении 16 лет, собирая данные об их питании. Отмечается, что в начале исследования у всех испытуемых отмечалось нормальное давление, а уже к концу исследования те люди, которые употребляли соли меньше установленного рекомендациями медиков количества, чем остальные, показывали высокое кровяное давление.

Стоит отметить, что рекомендованная доза потребления соли составляет 5,75 грамма в сутки.

К слову, в США среднестатистический житель потребляет даже больше соли, чем нужно — примерно 8,5 грамма в сутки. Ученые предупреждают, что много соли — тоже вредно для организма.

По словам медиков, недостаточная научная обоснованность бессолевых и бессахарных диет в последнее время часто становится объектом внимания исследователей. Недавно было установлено, что потребление газировок, в которых сахар заменён на искусственный подсластитель, может быть связано с преждевременным уменьшением объёма мозга, старческим слабоумием и инсультами.