Морковный сок помогает против рака: заключение медиков

Ученые заявляют об уникальных и целебных свойствах морковного сока. Исследователи провели ряд экспериментов, в которых принимали участие пациенты онкологических клиник. Было установлено, что ежедневное употребление стакана морковного сока благоприятно влияло на состояние пациентов, в особенности тех, кто страдал от рака груди, простаты или кишечника.

Медики нашли новое полезное свойство сока из моркови. Исследование проводили американские специалисты: как оказалось, при регулярном употреблении сока из моркови удается уменьшить риск развития онкологических образований и замедлить рост уже имеющихся.

Участники эксперимента пили ежедневно стакан сока в течение месяца. После этого медики обследовали добровольцев и оценили их общее состояние здоровья. Как оказалось, раковые опухоли замедлили свой рост и общее самочувствие улучшилось. Помочь замедлить развитие рака помогли каротиноиды – главные полезные вещества моркови. Каротиноиды -  это производные продукты каротина, природные органические пигменты, которые выполняют в человеческом организме функции антиоксидантов. Антиоксидантами называют вещества, очищающие клетки от поврежденных молекул – свободных  радикалов.

Известно, что большое количество кератина содержится именно в морковке. Употребляя морковь в виде сока поможет каротиноидам лучше усвоиться. Сок из моркови полезен не только для женщин, но и для мужчин: он является хорошей мерой профилактики не только рака груди, но и онкологических образований кишечника, простаты и мочевого пузыря. Также сок из моркови поможет укрепить защитные силы организма, улучшить зрение и облегчает синтез витамина А.

Диетологи отмечают: пить много морковного сока нельзя, поскольку это может привести к гипервитаминозу и проблемам с печенью.

В день следует пить не более стакана (250 мл) свежевыжатого морковного сока: его употребляют перед едой и не позже чем через час после отжатия. Однако при частом употреблении как сока, так и самой моркови, кожа приобретает желтоватый цвет. Морковный сок противопоказан при некоторых заболеваниях: диабете, язвенной болезни и гастрите, повышенной кислотности желудка. Также сок из моркови оказывает легкое слабительное действие, поэтому при проблемах пищеварения употреблять его не стоит.