Эксперты говорят, что стремительное подорожание связано с целым рядом факторов.
В украинских магазинах рост стоимости продуктов опередил темпы инфляции. Некоторые продукты в 2017 году уже подорожали на 30-35%.
Самый значительный рост стоимости демонстрирует мясо. Связано это с резким сокращением поголовья скота. Здесь важную роль сыграла захватившая Украину эпидемия чумы свиней.
Впрочем, куриное мясо тоже подорожало: филе сейчас стоит около 100 грн. Эксперты объясняют это тем, что в Европе существует спрос на украинскую птицу, вот производители и стремятся направить свою продукцию в ЕС, чтобы получить выручку в валюте. Это привело к тому, что на данный момент отечественная курица стоит дороже, чем польская или эстонская.
Овощи также значительно прибавили в цене по сравнению с прошлым годом. Например, в Украине наблюдается дефицит помидоров. Домашних почти не осталось, а стоимость тепличных и импортных приближается к отметке в 40 грн. Правда, с лета зафиксировалась на одном уровне стоимость картофеля, моркови, капусты и свеклы, но эти овощи начнут опять дорожать весной.
По словам экспертов, повышение цен, как правило, имеет экономическое обоснование. К примеру, выросла стоимость топлива и удобрений, кроме того производители учитывают в себестоимости рост зарплат и спрос на их продукцию на рынках ЕС.
Также цены растут потому, что у украинцев снова начали появляться свободные деньги. Но здесь ситуация в некоторых случаях становится парадоксальной: порой отечественные продукты стоят как европейские, хотя разница в уровне зарплат и пенсий является колоссальной.
Среди доступных продуктов остались яблоки, которые стоят около 12 грн за кг, и куриные яйца — 20-25 грн за десяток.
Дзебак Владимир
РОЗДУМИ ПРО НАДВАЖЛИВЕ або ЧОМУ НАШІ ОЛІГАРХИ СТАЛИ МОГИЛЬЩИКАМИ НИНІШНЬОЇ УКРАЇНИ
