загрузка...
Блоги
Дзебак Владимир Дзебак Владимир РОЗДУМИ ПРО НАДВАЖЛИВЕ або ЧОМУ НАШІ ОЛІГАРХИ СТАЛИ МОГИЛЬЩИКАМИ НИНІШНЬОЇ УКРАЇНИ

Головним інструментом нинішніх олігархів є безправний люмпен, який живе на подачках від держави, на грані фізичного виживання. Ось чому значна частина пенсіонерів є найкращим їх електоратом, який і допомагає часто приводити до влади їх ставлеників. Для малого і середнього бізнесу сьогодні закриті економічні ліфти у цілих галузях економіки, бо з кожним роком сфери зацікавленості олігархії збільшуються, перекриваючи кисень усім іншим.

Все блоги
Колонка автора
Все колонки авторов
Петиции ВАП
ВИМАГАЄМО ІНДЕКСАЦІЇ НАШИХ ПЕНСІЙ!!!
2 Подробности Подать заявку
Опрос
Придерживаетесь ли Вы правил карантина?

Домашний квас: лучшие рецепты освежающего напитка

Увеличить шрифт Уменьшить шрифт
Отправить
Печатать

В летнюю пору нам постоянно хочется пить, а один из самых распространенных напитков, который спасает нас от жары - квас.

Но диетологи предупреждают, что промышленные напитки, в том числе и квас, могут не только утолить жажду, а и наоборот усилить ее. Специалисты добавляют, что в готовых напитках содержится огромное количество сахара, превышающее суточную норму в десятки раз.

В то же время совсем не трудно приготовить для себя и близких полезные летние напитки, которые и витамины содержат, и жажду утолят, и наслаждение вкусом подарят. Существует большое многообразие квасов: сладкий, кислый, мятный, яблочный, свекольный, изюмный, белый, суточный и это далеко не весь список.

Специально для вас мы подобрали несколько рецептов домашнего кваса, который не только утолит вашу жажду, а и принесет пользу для организма.

Квас тминный

Вам потребуется:

500 г черного хлеба;
10 г дрожжей;
1 стакан сахара;
15-20 г тмина;
4,5 литра воды.

Способ приготовления

Хлеб нарезать мелкими кусочками и подсушить в духовке.

Воду вскипятить и залить сухарики, накрыть салфеткой или чистой белой тканью и оставить на 4 часа.

Процедить, добавить дрожжи и тмин. Поставить в теплое место для брожения. Через 3 дня, когда брожение закончится, квас процедить, разлить в бутылки, укупорить и поставить в холодильник.

Квас из красной смородины

Вам потребуется:

2 стакана красной смородины;
1 стакан сахара;
15 г дрожжей;
1 ст. ложка лимонного сока;
2 литра воды.

Способ приготовления

Ягоды промыть, размять деревянной толкушкой, залить кипящей водой, прикрыть тканью и оставить настаиваться 4 часа, процедить, добавить дрожжи, сахар, лимонный сок.

Оставить на 12 часов для брожения. Готовый квас процедить, охладить, разлить в бутылки, укупорить и поставить в холодильник.

Читайте такжеНеобычное клубничное варенье как мармелад: 5 рецептов для ценителей

Клубничный квас

Вам понадобится:

0,5 кг клубники;
1,5 л воды;
8 ч. ложек сахара;
2 г лимонной кислоты;
2 ст. ложки меда.

Способ приготовления

Ягоды должны быть созревшими. Промываем их и закладываем в эмалированную посуду. Заливаем водой, нагреваем до кипения, но не кипятим. Снимаем с огня и выдерживаем 10 минут. Процеживаем отвар, добавляем мед, сахар, лимонную кислоту и хорошо смешиваем. Затем вторично процеживаем и разливаем по бутылкам, добавив в каждую по 3-5 изюминок. Бутылки наполняем на 7-10 см ниже уровня верха горлышка. Закупорив бутылки, ставим квас для созревания в холодное место на 7-10 дней.

Напомним, что зачастую мы не задумываемся о том, что дома можно сделать замечательные прохладительные блюда, в частности - мороженое, которое поможет не только спастись от жары, а еще и принести пользу организму. К тому же для его приготовления не нужно сильно тратиться, и оно получается ничуть не хуже фабричного.

Источник:
К списку новостей