Печенье с маком на сыворотке

Печенье с маком на сыворотке получается хрустящим, с мягкой серединой. Готовится оно за 5 минут и для этого нужны совсем простые ингредиенты.

Ингредиенты

сыворотка 0,5 стаканарастительное масло 0,5 стаканасода 0,5 ч.лмука 260 г.сахар 2ст.лМаковая начинка 4 ст. л. ( можно взять уже готовую)

Приготовление

1. В теплую сыворотку добавьте соду, перемешайте, сыворотка должна вспенится.

2. Добавьте сахар и растительное масло, перемешайте.

3. Добавьте половину муки, перемешайте ложкой, потом добавьте вторую половину и замесите тесто. Тесто получится мягкое и не будет липнуть к рукам.

4. Раскатайте тесто в тонкий пласт примерно 0,5см и смажьте его готовой маковый начинкой. Заверните тесто в рулет и нарежьте на кусочки шириной 1см.

5. Поставьте печенье выпекаться в разогретую духовку на 30-40 минут при 180°С.

https://www.youtube.com/watch?v=9ceY_7e2_7Y

Начинка медово—маковая

6 ст.л. мака необходимо промыть и отжать, залить 3-мя ст.л. текучего меда, и уваривать на медленном огне, на протяжении 10 минут. Заготовку нужно немного охладить. Можно размять в ступке или перекрутить на мясорубке.

Приятного аппетита!