Салат «Гранатовый браслет»

Салат «Гранатовый браслет» — закуска, которая добавит красок любому праздничному столу. Продукты для его приготовления вы запросто сможете купить в любом магазине, да и обойдутся они вам совсем недорого. Но необычное сочетание этих продуктов вызовет у вас и ваших гостей настоящий восторг!

Ингредиенты

Куриное филе – 250 г

Свекла – 2 шт.

Яйцо – 2-3 шт.

Зерна граната – 150-200 г

Майонез – по вкусу

Черный перец (молотый) – по вкусу

Картофель – 2 шт.

Морковь – 2 шт.

Лук – 1 шт.

Грецкие орехи – 3 ст. л.

Соль – по вкусу

Подсолнечное масло – по вкусу

Приготовление

1. Для начала необходимо подготовить ингредиенты. Помойте свеклу, морковь и картофель и отварите их до мягкости. Остудите овощи, очистите их, натрите на терке и разложите по разным мискам.

2. Помойте куриное филе и отварите его немного в подсоленной воде до готовности. После остудите и измельчите.

3. Отварите яйца, остудите и нарежьте их.

4. Очистите лук, измельчите его и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.

5. Измельчите орехи.

6. Возьмите большое блюдо и поставьте в середину стакан, вокруг него начните выкладывать слои салата в следующей последовательности: половина курицы, тертая морковь, картофель, треть измельченных орехов, половина свеклы, треть измельченных орехов, лук, оставшаяся курица, треть измельченных орехов, яйца, оставшаяся свекла. Все слои посолите, поперчите и смажьте маонезом.

7. Достаньте стакан, разровняйте последний слой из свеклы и украсьте салат зернами граната.

8. После уберите салат в холодильник на несколько часов, чтобы он успел пропитаться.

Мои друзья обожают этот праздничный салат, поэтому он всегда пропадает со стола первым. Приготовьте эту закуску на Новый год и расскажите о ней своим друзьям!