Заготовки на зиму

Заготовки на зиму з кабачків

Впрок на довгу зиму з кабачків можна приготувати не тільки багатьма улюблену кабачкову ікру, а й ще багато чого смачного. Рецепти кабачкової ікри та інших зимових заготовок з кабачків пропоную вашій увазі в цій статті. Кабачки Малосольні Продукти: На 5кг кабачків: 3 головки часнику, 2 корінця хрону, листя вишні та чорної смородини. Для розсолу: Більше...

Заготовки на зиму з капусти

Осінь – традиційна пора заготовок на зиму з капусти. Заготівля капусти на Русі завжди вважалася справою особливої ??важливості і цілим подією. Під час довгих російських зим саме квашена капуста становила основне джерело вітамінів і корисних речовин. В правильно заквашеною капусті добре зберігаються всі вітаміни, і найцінніший – вітамін С. Напевно, тому і народилася така приказка:  Більше...

Заготовки на зиму з ПОЛУНИЦІ

Ось і знову починається літо, а разом з ним і сезон заготівель. Сама червнева ягода – полуниця. Звичайно, свіжа полуниця корисніше за все, тому в сезон рекомендується поїсти її досхочу. Але запасливі господині неодмінно варять з полуниці варення, роблять компоти, заморожують ягоду. Полуниця – прима червня, королівська ягода, і називають її так недарма. Полуниця смачна,  Більше...

Заготовки на зиму з ОГІРКІВ

Дуже швидко сходять молоді огірочки, тому терміново потрібно готувати банки і прянощі для їх засолювання. Якщо вже стародавні римляни, вирощуючи огірки в парниках круглий рік і маючи можливість безперервно насолоджуватися їх свіжістю, тим не менш солили їх в діжках, то вже нам з вами сам Бог велів! Як вигукнув якось Антон Павлович Чехов в розмові  Більше...

Заготовки на зиму з ПОМІДОРІВ

Кінець літа і початок осені – традиційна пора заготовок з овочів і фруктів на зиму. Рецепти заготовок на зиму з помідорів пропоную вашій увазі в цій статті. Вибирайте, заготовлюйте, щоб взимку насолоджуватися смаком і з користю для здоров’я!   Не секрет, що найпростіший і практичний спосіб заготівлі овочів і фруктів – це заморожування. Це стосується Більше...