Серпневі страждання садівників. Що потрібно встигнути..

Серпень - благодатна пора. Спадає спека. Сад і город радують і дякують садівника за його працю. Проте розслаблятися рано - саме час поливати, розпушувати грунт, видаляти бур'яни, підживлювати рослини і захищати їх від шкідників і хвороб.

Коренеплоди. Насамперед на грядках завершують третій проривку (проріджування) буряка, прибираючи пучкову продукцію - коренеплоди діаметром 3-4 см, залишаючи рослини на відстані 6-8 см один від одного. Після дощу або поливу видаляють застрелковавшіеся рослини коренеплодів. Вибірково прибирають петрушку і селеру, використовуючи їх для сушіння, соління, заморожування, консервування. Вибірково прибирають моркву. У цей час садівники закінчують посіви ранніх дайкон, повторно висівають редис, крес-салат, ріпу, салати, цибулю на зелень, шпинат та іншу зелень. Видаляють нижні 4-5 листків у кореневої петрушки для її кращого наливу. 

Капуста. На зацвітають рослинах цвітної капусти затінюють головки, надламивая або пов'язуючи листя; видаляють точки росту у брюссельської капусти. Забирають ранні сорти білокачанної, кольоровий та інших видів капуст; середньо-і пізньостиглі сорти підгодовують і додатково підгортають. 

Пасльонові культури - на початку серпня видаляють точки зростання, пасинки і нерозпущеною кисті томата. У міру дозрівання або знімання плодів видаляють старе листя нижче першої кисті з плодами. Продовжують струшувати 2-3 рази на тиждень рослини для кращого їх запилення. Збирання завершують до настання холодних ночей з температурою нижче 80С. Забирають перець, баклажани, також видаляючи нерозпущеною квітки і точки зростання. 

Гарбузові культури - йде масове збирання огірків, кабачків, патисонів. У гарбуза прищипують точку зростання. 

Цибуля, часник. У першій половині серпня прибирають цибулю-сіянку (отриманий посівом чорнушки) після вилягання і підсихання листя. При масовому побурении і вилягання листя починають прибирання цибулі-ріпки. У першу чергу прибирають підзимові посадки (особливо озимих сортів цибулі, який використовують переважно в заготовках, для консервування та нетривалого зберігання). Цибулю і часник висмикують (на важких грунтах підкопують вилами) і 4-5 днів витримують на сонці, підсушують з бадиллям. У сиру погоду цибулю розкладають в один шар під навісом в провітрюваному приміщенні, під парниковими рамами і т. п. Через 10 днів після сушіння обрізають на 3-5 см від плічок бадилля і коріння. Якщо в період збирання стояла сира погода, то після просушування цибулю прогрівають при 430С протягом 8 годин. Зберігають лук і озимий часник при температурі 1-30С в сухому приміщенні. Можна зберігати цибулю та ярий часник в кімнатних умовах, заплітаючи в коси. Лук-севок діаметром 1-1,5 см використовують після сушки для подзимней посадки, а більше 3 см - на їжу. Решта севок після сушіння прогрівають при температурі 35-400С протягом 20-30 днів. 

У стрілкових сортів цибулі зрізають стрілки, чехлики, поміщають в марлеві мішечки і підвішують у сухому приміщенні для дозрівання. До 15 серпня висаджують повітряні цибулинки багатоярусного цибулі та стрілкових сортів часнику. 

Бобові культури - Спаржеві, цукрові сорти прибирають лопатками, використовують їх у свіжому вигляді, в кулінарії для заморожування і консервування. Лущильні сорти бобів і гороху, квасолі використовують у міру дозрівання насіння. 

З середини серпня до середини вересня найкращий час для закладкигазону . Отже поклопочіться про насіння та добривах. Регулярно стрижіть, поливайте і підгодовуйте партерні, паркові, спортивні газони, а після середини серпня можна скосити луговий газон. 

Картопля - за 7-10 днів до планованої прибирання скошують і спалюють бадилля картоплі. Картопля викопують, сортують і після просушування закладають на зберігання. Відібраний з кращих гнізд насіннєву картоплю розкладають на світлі, озеленюють і після цього закладають на зберігання. На звільнене місце найкраще висіяти сидерати - жито, пшеницю, вику, ріпак. 

Парники, теплиці, сховища . У міру закінчення збору врожаю або настання холодних рос прибирають, спалюють рослини з парників і теплиць. Самі культиваційні споруди, сховища дезінфікують крейдяним розчином, медьсодержащими фунгіцидами та препаратами на основі сірки, спалюючи сірчані шашки. 

Багаторічні овочеві, квіткові, плодові та ягідні рослини підгодовують, спушують, поливають. У суниці видаляють старе листя, не пошкоджуючи ріжків, плантацію обприскують сумішшю фунгіцидів і розчинних комплексних добрив. Забирають у міру дозрівання ягідні та кісточкові плодові культури. Зерняткові (ранні яблука) прийнято прибирати після «Яблучного Спаса». Ягідники і плодові культури підгодовують і поливають; після збирання врожаю знімають муміфіковані плоди і проводять захисні заходи. Серпень - час окулірування (щеплення) плодових культур і живцювання червоної, чорної смородини. 

Заготівля органічних добрив . На початку серпня в останній раз «перебивають» компост (перетрушують його з штабеля в новий), продовжують заготівлю органічних добрив, дернової землі, укладаючи дерен в штабель. Для компосту використовують викопують бур'яни, рослинні залишки городніх культур, не уражені небезпечними хворобами та шкідниками, опале листя, свіжоскошену траву і т. п. Для кращого розкладання органічних залишків у компост додають «Прискорювач компостування», гній або гнойову рідину. У суху погоду поливають його. 

Якщо ви добре попрацювали у попередньому році і в першій половині цього року, то ваші засіки значно поповнилися, а якщо ви не полінуєтеся в серпні - то закладіть хороший заділ майбутнього врожаю. 

Володимир Алексєєв, генеральний директор ТОВ «Пошук-СПб», кандидат сільськогосподарських наук 

Флора Price