Дієтичні рецепти

Гостра аджика з гірчицею

 

Ви вже знаєте, як приготувати лагідну аджику, яка абсолютно не буде щипати за язик. Та може й не лише знаєте, а вже спробували приготувати цю консервацію самостійно! А сьогодні поговоримо про гостру аджику, яка більше схожа на справжню. Цей рецепт – ексклюзивний, я вигадала його сама. Чомусь захотілося приготувати щось гостреньке, і на думку спала скажена ідея – перемішати аж три пекучі інгредієнти в одній страві. Тож якщо ви – любитель гостренького, не проходьте повз, оцініть рецепт гострої аджики! А ще, спробуйте такий сервіс, як доставка воды павловский посад високої якості!

Читати далі→

 

Як закрити томатний сік?

 

Настає осінь, і городина на прилавках стрімко дешевшає. Як не скористатися такою ситуацією і не закрити консервацію на зиму? Якщо ви вже запаслися усім необхідним на холодну пору (наприклад, тут можна купити гарну парасольку від дощу), спробуйтезакрити томатний сік! Він знадобиться не тільки любителям томатного пиття, а й господинькам, які час від часу варять борщ або тушкують капусту з томатною пастою. Саме замість пасти можна використовувати сік: таким чином, ви знатимете, що берете для страви натуральну заправку, приготовану власноруч! Читати далі→

 

Лагідна аджика з баклажанами

 

Скажу вам чесно: я дуже люблю різноманітні заправки та соуси! Вони чудово «розбавляють» сухі гарніри і надають цікавого смакового акценту другим стравам. Саме тому на зиму я зазвичай закриваю аджику – щось середнє мі соусом та салатом. Подрібнені шматочки овочів поєднуються у чудовий ансамбль і стають смаколиком, який так хочеться скуштувати взимку! Спробуйте зробити лагідну аджику з баклажанами, і ваша консервація поповниться новою цікавою стравою! Читати далі→

 

Кабачкова ікра: 5 найкращих рецептів

 

Ікра з кабачків – коронна літня страва українських господинь. Ще б пак, адже ця дієтична страва може наситити будь-кого! Кабачкова ікра може бути однорідна, зі шматочками овочів, вона може слугувати таким собі салатом чи бутербродною масою. А ще, її можна закатати у банках на зиму, щоб холодними вечорами насолоджуватися смаком літа! Пропонуємо вашій увазі 5 найкращих рецептів кабачкової ікри, які не залишать байдужими ваших рідних! Читати далі→

 

М’ятний сироп

 

М’ята – це пряно-ароматична рослина. Вона відома з древніх часів, і всі знають, що м’ята дуже корисна. Рослина має антибактерицидну дію і здатна знищити навіть золотистий стафілокок. Взимку, коли свіжу м’яту знайти важко, на допомогу прийде ось такий м’ятний сироп. Його можна використовувати у різних стравах, найчастіше – як напій. Цей сироп можна також додавати до тіста, кремів і глазурі, щоб надати їм специфічного аромату. Сироп потрохи можна підливати в соки, компоти і коктейлі, щоб вони дістали легкий аромат свіжості. М’ятного сиропу можна зробити багато – з запасом на всю зиму. Його можна або герметично закатати і зберігати при кімнатній температурі, або не закатувати, але зберігати в холодильнику. Читати далі→

 

Закуска з баклажанів

 

Щоосені ми готуємо найрізноманітніші страви з баклажанів. Смажимо їх, тушкуємо, консервуємо. І, природно, робимо з цієї овочевої культури смачні і корисні закуски. Якщо згадати старий фільм «Іван Васильович змінює професію», то в одній зі сцен на царському столі стояло блюдо з баклажанною ікрою, яку називали заморською. Дійсно, в той час баклажани були мало не на вагу золота. Але інша справа сьогодні! Ці овочі можна купити скрізь і приготувати з них, зокрема, просту, смачну, а також корисну закуску з баклажанів. До того ж, низькокалорійну! Читати далі→