Салати на Новий рік 2015: вишукане поєднання м'яса з фруктами

Сьогоднішні святкові рецепти салатів на Новий рік 2015 від tochka.net особливо сподобаються тим господиням, хто не боїться експериментів і любить поєднувати на перший погляд не поєднувані продукти, а саме - м'ясо з фруктами.

 

Такі багатокомпонентні салати на Новий рік 2015 виходять дуже смачними, ситними, різноманітними, мають чудовий вигляд на святковому столі і користуються популярністю у гостей.

 

Салати на Новий рік 2015. Індичка з грейпфрутом і чорносливом

Інгредієнти:

 

·         300 г філе індички,

·         1 грейпфрут,

·         100 г чорносливу,

·         50 г кедрових горіхів,

·         2 ст. ложки майонезу,

·         чорний мелений перець за смаком,

·         сіль за смаком.

 

Приготування:

 

Філе індички відвари в підсоленій воді зі спеціями, охолоди і поріж маленькими кубиками.

 

Чорнослив замочи на 30 хвилин, помий, обсуши і поріж невеликими кубиками.

 

Кедрові горішки прожар на сковороді 3 хвилини.

 

З грейпфрута зніми шкірку і ретельно очисти від білих плівок, бо вони надають гіркоту плоду. Розділи цитрус на часточки і поріж кожну на 3-4 частини.

 

З'єднай інгредієнти, посоли, поперчи, заправ майонезом і перемішай. Зверху посип салат кедровими горішками і подавай.

 

Салати на Новий рік 2015. Курка з фруктами

 

Інгредієнти:

 

·         400 г курячого філе,

·         1 апельсин,

·         1 яблуко,

·         1 банан,

·         50 г волоських горіхів,

·         0,5 лимона,

·         зелень (для прикраси),

·         2 ст. ложки майонезу,

·         чорний мелений перець за смаком,

·         сіль за смаком.

 

Приготування:

 

Куряче філе відвари у підсоленій воді зі спеціями, охолоди і поріж середніми кубиками.

 

Всі фрукти очисти від шкірки, насіння і плівок і також поріж дрібними шматочками.

 

Яблуко і банан скропи лимонним соком, щоб вони не потемніли.

 

Волоські горіхи обсуши на сковороді, очисти від лушпиння і подрібни блендером.

 

З'єднай всі інгредієнти, посоли, поперчи, заправ майонезом, перемішай і прикрась гілочкою зелені.

 

Салати на Новий рік 2015. Шинка з виноградом

 

Інгредієнти:

 

·         300 г шинки,

·         150 г твердого сиру,

·         200 г білого винограду,

·         листя салату,

·         100 г консервованих оливок,

·         50 г сухариків із сиром,

·         1 ч. ложка кунжуту,

·         1 ст. ложка майонезу,

·         чорний мелений перець за смаком,

·         сіль за смаком.

 

Приготування:

 

Шинку поріж тонкою соломкою.

Сир потри на дрібній тертці.

Оливки поріж кільцями.

Кожну виноградинку розріж навпіл і очисти від кісточок.

 

З'єднай усі інгредієнти, посоли, поперчи, заправ майонезом і подавай.

Смачного!