Як вибрати хороший кухонний комбайн? Чи потрібен він?

Поговоримо про диво техніки, яке може нарізати, шаткувати, перемелювати, дрібнити, перетирати… Якщо ви просто натисните одну кнопку.

Як вибрати хороший комбайн, щоб приготування страв було легким та приємним?

Розмір і модель. В даному випадку розмір має значення. Врахуйте площу своєї кухні та визначтесь, куди поставите комбайн. Адже він може бути компактним чи багатофункціональним. Чим більше насадок, тим більше місця вони займатимуть.

Якщо у вас маленька кухня, виберіть кухонний комбайн, який матиме найбільш необхідні функції.

Потужність. Компактні комбайни — 400-700 Вт, багатофункціональні — більше 700 Вт. Набагато важливішим є співвідношення потужності і об’єму чаші. Якщо 1,5 л чаша, то оптимальна потужність 300 Вт, 2 л — 400 Вт, 3 л — більше 700 Вт.

Функціональність = кількість насадок. Абсолютно в усіх комбайнах є ніж для подрібнення продуктів. Також в наборі, напевно, буде ніж для шаткування і нарізки продуктів шматочками — дисковий ніж. Стандартним елементом є і тертка. А ще насадка для замішування тіста. Якщо ви любите свіжовичавлені соки, обирайте комбайн із соковичавницею, якщо ж ви поціновувач котлет і страв із фаршу, беріть комбайн із м’ясорубкою. Це буде найважчий вибір тому, що виробники майже ніколи не поєднують соковичавницю і м’ясорубку. Подумайте, може, все таки краще пити фреші? Заспокою любителів пельменів і котлет: якщо в комплекті є насадка для шаткування, то фарш приготуєте запросто.

Чаша. Матеріал, з якого виготовлена ця деталь комбайна, відіграє важливу роль. Це може бути скло, пластик або ж метал. Чаша повинна бути ударо- і термостійкою. Вибирайте таку, щоб можна було і поставити в холодильник, і підігріти її. В деяких комбайнів є дві чаші: велика і маленька. Це досить зручно, але займатимете багато місця на кухні. Оптимальним варіантом є комбайни з чашами, які знімаються.

Якщо вирішили додати собі трохи вільного часу і зробити процес приготування (та хоча б дерунів) приємним, обирайте кухонний комбайн. Врахуйте основне:

- потужність — чим більша, тим краще
- кількість насадок — добре, коли їх багато
- розмір і матеріал чаші — краще зйомну і пластикову
- розмір\габарити комбайну — краще, щоб він був компактним і не займав усього простору на кухні.

Чи потрібен комбайн?

Суперечки про те, чи потрібен цей багатофункціональний прилад на кухні або він тільки місце займає, ведуться відтоді, коли він вперше з’явився на ринку – декілька десятків років.

Сьогодні на ринку ви зустрінете багато моделей від різних виробників, тому вибрати кращий кухонний комбайн не так просто. Все залежить від фірми-виробника, потужності комбайна, кількості виконуваних функцій, ну і, звичайно, від суми, на яку ви розраховуєте.

Перше питання, на який пропонують відповісти консультанти – навіщо вам потрібен комбайн? Тобто, яка повинна бути його функціональність.

Як би не намагалися виробники, думка експертів однозначно – краще мати на кухні декілька якісних побутових приладів, ніж «все в одному» , що передбачає собою комбайн. Як зазначається у відгуках про комбайнах, далеко не всі функції потрібні.

Найчастіше використовуються:

Віночки і гаки для замісу різних видів тіста і збивання (їх в стандартній комплектації 3);

Подрібнювач (насадки для шинкування продуктів на салати). Особливо він затребуваний в сезон консервування, коли потрібно переробити велику кількість продуктів;

Блендер для овочевих і фруктових пюре.

Нечасто ви знайдете комбайн, в якому є хороша м’ясорубка, особливо, якщо його потужність нижче 500 – 600 Вт. Також у відгуках багато нарікань на соковижималки.

Якщо раніше цей помічник на кухні був громіздким і займав багато місця, то сучасні брендові моделі досить компактні і зручні в зберіганні, що робить комбайн популярним в останні роки.