Як святкують Великдень у різних куточках світу

Як і століття тому, після церковної служби люди рушають додому, сідають до гарно вбраного столу, заставленого святковими стравами, і дарують одне одному писанки, вимовляючи вічне "Христос воскрес!" – "Воістину воскрес!" І все ж у кожного народу склалися свої традиції та святкові частування.

АВСТРАЛІЯ
Тут дуже популярні “яйця” з шоколаду або цукру – великі й малі. Ще тут люблять робити гостинці у формі кролика або рідкісної тубільної тварини цього континенту – bilby. За традицією, великоднє меню австралійців складається зі смаженої баранини, яловичини або курчати зі смаженими овочами, схожими на картоплю, моркву, кабак, квасолю, горох або broccholi. На десерт подають традиційну солодку австралійську великодню страву – Pavlova – це торт із безе, прикрашений фруктами, ківі, полуницями, ананасами й мандаринами. Дуже популярні солодкі гарячі булочки (Hot Cross Bun), що їх австралійці їдять на сніданок великоднього ранку перед неодмінним відвідуванням церкви. Великдень в Австралії – то час, коли багато австралійських родин виїздять на природу.

ПОЛЬЩА
Наші сусіди святкують Великдень два дні. За святковим столом поляків збираються всі покоління однієї родини, а трапеза починається з молитви. Традиційна пасхальна випічка в цій країні – баби (щось на зразок наших пасок) і мазурики (пісочні пироги, прикрашені їстівними квітами, гілочками і яйцями). Роблять це в четвер. На стіл подають також улюблені поляками м'ясні страви, зокрема білу свинячу ковбасу зі спеціями, а до неї – буряк з хроном. Понеділок після Великодня називається Мокрим, і в цей день не варто ображатися, якщо вас на вулиці обіллють водою з відра. До слова, ця традиція є і в деяких українських регіонах, в основному західних.

ІТАЛІЯ
Тут на стіл люблять подавати баранину, а разом з нею – салат з помідорів, солодкого перцю і оливок, пиріг з сиром і яйцями. Аналогом паски в Італії є коломба (в перекладі означає "голубка") – кекс з додаванням лимонів. Вранці в неділю тисячі людей збираються в Римі, на площі Святого Петра, і слухають молитву Папи Римського.

БОЛГАРІЯ

За традицією цієї країни на Великдень багато писанок викладають довкола великої святкової хлібини. Болгари “цокаються” писанками доти, поки на одному з них не з’явиться тріщина, і бажають при цьому одне одному успіху. Найвдатнішим вважається той, у кого великодня писанка найдовше залишиться ціла.

ШВЕЦІЯ

Великдень не таке значне свято для шведів, як Різдво, але у школах його починають святкувати ще за тиждень до настання. Діти та їхні вичтелі згадують і говорять про те, що Ісус помирав, а потім воскресав із мертвих. Мешканці Швеції прикрашають до Великодня свої домівки великодніми квітниками – жовтого, зеленого та білого кольору. У своїх оселях шведи всюди ставлять жовтих курчат, обряджених кольоровим чепурним пір’ям. Шведи їдять на Великдень майже те саме, що й на Різдво, але цього разу набагато більше уваги приділяють цукеркам та іншим ласощам. Писанки вони роблять із картону, а всередину кладуть велику гарну цукерку.

НІМЕЧЧИНА

Великодню передує Страсна п’ятниця. Багато які німці неодмінно їдять рибу цього дня. Ніхто в Німеччині не мусить працювати ані в п’ятницю, ані в суботу, що передують Великодню. У суботу проходять народні гуляння, під час яких, як і у нас, прийнято змагатися, у кого великодні яйця міцніше. Тільки там ними не "б'ються", а скочують зі схилів. А суботнього вечора в різних населених пунктах Німеччини влаштовують велике Великоднє багаття. Це дуже популярний захід, і дуже багато хто приходить подивитися на це багаття – символ кінця зими та згоряння всіх поганих почуттів. Ранок Великодня кожна родина в Німеччині провадить вкупі за сніданком. Батьки напередодні ховають корзини з ласощами, писанками й невеличкими дарунками. Після сніданку вони кажуть дітям: “Великодній зайчик заховав від вас корзини, ви мусите їх знайти”. Діти шукають їх по всій оселі, і це дуже весела мить святкового дня. У другій половині Великодня сім’ї відвідують друзів і родичів, де п’ють разом чай.

ФІНЛЯНДІЯ
У Фінляндії святкування Великодня схоже до Хеллоуіна, оскільки діти вбираються як відьми з мітлами на шиї. Вони бродять по вулицях та шукають розваг. Вважається, що в цей час відьми стають більш потужними, а тому фіни розпалюють багаття, щоб їх відлякати.

АФРИКА
В Африці проживає більше 150 млн християн. Відповідно Великдень є одним з найважливіших свят. Люди одягаються в традиційні костюми, відвідують нічну службу та готують традиційну святкову їжу. Зазвичай, головна великодня страва складається із смаженого рису та курки. В багатьох країнах Африки курятина коштує дуже дорого, тому така страва на Великдень є справжнім делікатесом.

ІНДІЯ
Традиція святкування Воскресіння Господнього започаткована в Індії з колоніальних часів. Незважаючи на те, що кількість християн в країні налічує лише 2,5% всього населення, святкування відбувається за кращими індійськими традиціями і нічим не поступається будь-якому ритуалу чи церемонії. Власне, обмін подарунками, богослужіння та екстравагантні карнавали – невід’ємна частина свята. Окрім цього, на Великдень в Індії традиційно обмінюються кольоровими ліхтарями та пасхальними тістечками. Традиції малювати писанки індійці не мають, проте в магазинах та на ринках можна купити розфарбовані яйця та великоднього зайця.

ЧЕХІЯ та СЛОВАЧЧИНА
У Чехії та Словаччині жінки на Великдень можуть отримати прочуханки. Частиною великодньої традиції тут є те, що чоловіки б’ють жінок зробленими вручну та прикрашеними батогами. Проте це не повинно бути боляче. Вважається, що така Великодня порка робить жінок більш здоровими та красивими.

МЕКСИКА

Великодні свята в Мексиці тривають майже два тижні й мають характер народних гулянь. Великодні танці загальновідомі. Над вулицями висять гірлянди зі строкатого паперу. Відбуваються дві театралізовані процесії Страсної п’ятниці. В першій половині дня мальовнича хода символізує ту мить, коли римські солдати приводять Ісуса до місця розп’яття. У другій половині дня – чорну, мовчазну процесію розп’яття.

ФІЛІППІНИ

Коли великоднього ранку б’ють церковні дзвони, батьки високо піднімають маленьких дітей над головою. Вони сподіваються, що це принесе щастя їхнім малюкам.

ВЕЛИКОБРИТАНІЯ

У Великобританії Пасха вважається "королевою фестивалів". Англійці шанують це свято і ставляться до нього дуже серйозно. У Пристрасну п'ятницю церковні дзвони замовкають і знову починають передзвін лише в пасхальне воскресіння. Діти грають в "Egg-shackling": при цьому на сирих яйцях пишеться ім'я дитяти. Виграє те дитя, чиє яйце, що підкидається в ситі, довше за всіх не розіб'ється. У неділю вся родина збирається за столом, на який ставлять баранину з овочами, здобні булочки і спеціальний великодній торт. Крім того, тут є мила традиція дарувати знайомим і незнайомим дітям на вулиці солодощі.

ФРАНЦІЯ

У французькій Швейцарії до пасхальних звичаїв відноситься "прикраса джерел". У більш ніж двохстах церковних общинах джерела в селах прикрашають гірляндами із строкатих пасхальних яєць, паперу, віток і стрічок. Рекорд належить Бібербаху: на "найбільшому в світі пасхальному джерелі" висить гірлянда із понад 8 000 яєць. Має сенс відправитися на прогулянку по Оберлаузіцу між Бауценом, Каменцем і Хойерсвердой, коли в пасхальне воскресіння через села проходять сорбськие пасхальні лицарі. У ході беруть участь до 400 прекрасно виряджених чоловіків. Вони несуть церковні прапори, хрест, а інколи і статую Ісуса. У Франції, згідно легенді, в Пристрасну п'ятницю всі церковні дзвони залишають країну, аби "піти" до Риму. Знову вони зазвучать лише після повернення в пасхальне воскресіння. По дорозі назад вони приносять дітям шоколад у формі маленьких дзвонів і раковин. Свої будинки французи прикрашають різнокольоровими гірляндами, червоними стрічками і дзвіночками. Улюблена розвага дітей – уранці в неділю шукати в будинку заховані шоколадні яйця. На стіл традиційно подають смажене курча, а на десерт подають тістечка з начинкою з шоколаду.

США

У пасхальне воскресіння американські сім'ї обов'язково відвідують церкву, де проходить служба в славу Ісуса Христа, повсталого цього дня з мертвих. Служба супроводиться колективним співом на честь цієї події. Традиційний американський пасхальний обід складається з шинки з ананасами, картоплі, фруктового салату і овочами. Діти отримують кошики від "пасхального зайчика", який ще рано вранці наповнив їх кольоровими пасхальними яйцями і масою шоколаду і цукерок. У Америці дуже популярна пасхальна гра: катання яєць по похилому газону. Діти змагаються, хто далі і без зупинки зможе прокатати своє яйце. Найбільше змагання буває в пасхальне воскресіння на газоні біля Білого Дому у Вашингтоні. Сотні дітей приходять зі своїми пасхальними кошиками, наповненими яскраво розфарбованими яйцями, і катають їх вниз по лужку біля президентського палацу.

УКРАЇНСЬКІ РОМИ
В українських ромів традиційним дійством на Великдень є випікання пасок. Зокрема, львівські роми печуть паски в столітній печі край дороги. Висота пасок сягає одного метра. Щоб замісити тісто, на циганську паску потрібно 10 кг борошна, 180-200 яєць, 4 кг цукру, 1,5-2 кг масла, 2-3 пачки маргарину, 0,5 л сметани,1 л молока, а також дріжджі, родзинки та сіль. Тісто замішують зазвичай чоловіки. Мішати треба близько 3 годин. Укладають тісто у спеціальні довгі форми. За традицієюпершим паску в піч ставить також чоловік. Перед Великоднем роми-християни строго постять. Святять паски в православних церквах. А після того йдуть на цвинтарі ділитися святковою трапезою з померлими.