Спробуйте десерт, у якому ніжність і смак поєднуються з користю. Такий смаколик добре зберігається у холодильнику в харчовій плівці. Він сподобається як дітям, так і дорослим. Готувати його можна у скільки завгодно шарів і кольорів – як вам підкаже ваша багата фантазія.
Інгредієнти для страви
1 кг кисломолочного сиру
10 г желатину
1 скл. води
2 скл. цукру
3 яйця
харчових барвники різних кольорів або сік буряка та моркви
1 ст. ложка какао.
Як приготувати десерт “Сирна веселка”
Кисломолочний сир пропустити через м’ясорубку 2 рази.
Желатин розвести з водою і цукром, як написано на упаковці.
Додати яйця, ретельно перемішати.
Масу розділити на чотири частини, у дві з яких додати харчові барвники (дотримуючись інструкції на упаковці) або соки моркви та буряка, одну залишити білою, а в одну додати какао.
Сирну масу обережно викладати у глибоку роз’ємну посудину шарами і поставити у холодильник до повного застигання.
Перед подачею порізати шматочками.