Яблучні пампушки з корицею

Від цього апетитного десерту неможливо відмовитися! Ароматні яблучні пампушки з корицею. Спечіть їх у формі для пампушок. Але, якщо у вас немає форми, спечіть просто кекси, теж вийде дуже смачно!

Інгредієнти

140 г борошна

70 г коричневого цукру

30 г вершкового масла

1 яйце

115 мл молока

1 ч. л. лимонного соку

1 яблуко

0,75 ч. л. розпушувача

0,25 ч. л. соди

0,5 ч. л. солі

0,5 ч. л. кориці

0,25 ч. л. мускатного горіха

0,25 ч. л. імбиру.

Спосіб приготування

1.Попередньо розігрійте духовку до температури 170 С.

2.В чашці змішайте борошно з розпушувачем. Всипте цукор і всі спеції, також сіль, соду.

3.Вершкове масло розтопити на вогні, як тільки воно почне темніти, зняти його з плити.

4.У чашці збийте яйце, влийте молоко і лимонний сік, перемішайте. Додайте туди розтоплене вершкове масло.

5.Яблуко вимийте, почистіть від шкірки і натріть на тертці.

6.Влийте рідкі інгредієнти в сухі, додати натерте яблучко. Перемішати, але не сильно, тільки так, щоб усі інгредієнти з'єдналися.

7.Ложкой викладіть тісто у форму і відправити в духовку на 10 хвилин.

8.Нехай охолонуть у формочках, а потім перекладіть їх на решітку до повного охолодження.

9.Можете вмочити теплими в цукор або полити їх сиропом або взагалі приготувати глазур і полити зверху.

Смачного!