Торт "Соняшник"

Яскравий і смачний торт!

На форму 30*40

Коричневі коржі

6 жовтків 
200г цукру 
2 ст. ложки сметани 
3 ст. ложки какао 
маргарин 250г
пачка розпушувачу (порошок для випічки) 
мука 3 стакани

Рецепт приготування

Муку+розпушувач+какао перетерти з маргарином до утворення крихти. Жовтки збиваємо з цукром і виливаємо у муку з маргарином, додати сметану та місимо тісто. Тісто ділимо на 4 частини.

Розкачуємо одну частину тіста, ставимо її в форму для випічки і на неї ставимо порізані дольками яблука, які посипаємо сухою зеленою галереткою. Розкачуємо другу частину тіста і накриваємо нею яблука. Таким чином випікаємо 2 коржі. Пекла при температурі 180 градусів близько 20 хвилин.

400г маку 
150г масла 
1 стакан цукру 
3 яйця 
1 ст. ложка манки 
2 ст. ложки крохмалю 
3 ст. ложки муки 
1 чайна ложка порошку для випічки

Мак запарити і втерти, яйця збити з цукром, додати все решту, вимішати і спекти корж. Форму застелити пергаментом

Безе

6 білків 
250 г цукру 
50 г посічених горіхів 
2 столові ложки крохмалю

Білки добре збити з цукром до утворення стійкої піни, я збиваю хвилин 8-10. додати горіхи та крохмаль, вилити в форму застелену пергаментом та сушити при температурі 150 гр. В мене пішло десь 1.5год, після 30 хв зменшила температуру до 100 градусів

Маса

1кг іриски 
400 г масла

Збиваємо міксером масло, поступово добавляючи іриску.

перекладаємо так корж з яблуками, маса, корж маковий , маса, бізе, маса і знову корж з яблуками. Оформлення на ваш вибір

Дати торту просочитися годин 6-8.

Потім в холодильник.

Смачного!