СУСПІЛЬСТВО
Львівська провідна газета ВИСОКИЙ ЗАМОК опублікувала історію успіхів з життя львівських пенсіонерів. Біля Галицького ринку старенька жіночка продає вареники. Уже готові, навіть відварені. Порція – 10-15 гривень, залежно від начинки. Непоганий варіант для обіду в офісі – підігрів у мікрохвильовці, і готово. “Все життя працювала в бібліотеці. Маю 1005 гривень пенсії. Купа грошей йде на ліки, бо кожен день п’ю для розрідження крові. Та й сидіти в чотирьох стінах – ще більше в хворобу впадаєш, – каже старенька. – Колись мала вагу, то ми собі виходили на вулицю, хто хотів зважитись, платили по 15-20 копійок. За день назбирувала 2-3, а то й 5 гривень. За ті гроші тоді можна було купити хліба чи якого печива до чаю. Тепер модно мати вагу вдома, на вулиці ніхто важитись не хоче. Бачу, жінки носять вареники, і вони добре йдуть. То почала ліпити вареники. Правда, мука подорожчала, і сир по 40-45 гривень, то роблю переважно з самою картоплею. Хіба хто замовить. І що ви думаєте? Навіть жінки беруть додому! – бабуся так щиро дивується, що жінка може купити готові вареники, ніби це найбільший сором, який може бути для галицької господині. – Маю постійних клієнтів, для яких ліплю вареники чи пельмені на вихідні. Я їх тоді не варю, а заморожую, вони вдома варять самі. Один пан раз замовив, а на другий раз прийшов з жінкою, щоб я їй розповіла, як їх варити. Бо вона залила водою з-під крана і поставила на газ!” Скільки заробляє на варениках, жінка не зізнається. Але каже, що не бідує і на похорон з поминками собі назбирала – аби внукам не накладно було.