Через кілька тижнів почне працювати новий закон, що регулює якість харчових продуктів. Тепер, якщо споживач поскаржиться, що ковбаса несмачна, на підприємство, яке її виготовило, прийдуть з перевіркою. А харчові добавки, заборонені в ЄС, будуть не дозволені і у нас.
Про це повідомляють «Вести».
Втім, експерти кажуть: заводи не зможуть відразу перелаштуватися.
Драконівські штрафи
З 20 вересня для заводів харчопрому настануть важкі часи.
«Зараз виробники відповідають за якість тільки де-юре», — вважає Марія Гулич, співробітник Інституту гігієни та медичної екології АМНУ.
Де-факто заводи можуть відхилятися від норм скільки завгодно: зараз в країні діє безліч перевіряючих органів. Більше того, контролювати вигідно тільки великі партії товару, оскільки розмір штрафу за неналежну якість вираховується від обсягу товару. Маленькі залишаються без нагляду. Ідея закону — залишити тільки одного контролера, Держпродспоживчслужбу. І змінити систему штрафів — тепер платити будуть не за обсяги товару, а за рівень шкідливих речовин. Наприклад, одну з компаній-виробників солодощів в Німеччині змусили заплатити 140 млн євро штрафу за наявність в цукерках надлишкової кількості бензолу.
Пропадуть «єшки»
Також буде впроваджена система контролю на самих підприємствах: обов'язкові халати, рукавички, шапочки для волосся — все, як прийнято в ЄС. Правда, нововведення прийдуть не відразу.
«Це 3-5 років, і тільки тому, що для більшості підприємств це складна річ, яка вимагає багато часу і грошей», — сказав Геннадій Кузнєцов, директор Ліги виробників харчових продуктів.
Конкретною користю для споживачів буде можливість скаржитися на виробників. Перевіряти кожне конкретне підприємство будуть залежно від наявності (і кількості) повідомлень про погану якість.
«Очікуємо вал скарг на м'ясо-молочну продукцію через наявність в ній консервантів», — сказали в службі по захисту прав споживачів.
Експерти говорять, що харчові добавки, які потрапили під заборону в ЄС, будуть заборонені і в Україні
«Усе законодавство приведуть у відповідність з європейським», — оголошує науковий співробітник Національного університету харчових технологій Галина ПЕТРОВСЬКА.
Поки в Україні називають дві добавки: наприклад, добавка Е250, яку використовують для додання ковбасам характерного рожевого кольору. І Е102 – синтетичний барвник для газованої води, який негативно діє на увагу дітей.
Якщо через 3 місяці помітите ці добавки в складі продуктів – сміливо подавайте скаргу. Спеціальна комісія влаштує перевірку виробникам, і якщо рівень шкідливих речовин у тому ж лимонадІ або ковбасі буде перевищувати норму, підприємство оштрафують.
Дзьобак Володимир
РОЗДУМИ ПРО НАДВАЖЛИВЕ або ЧОМУ НАШІ ОЛІГАРХИ СТАЛИ МОГИЛЬЩИКАМИ НИНІШНЬОЇ УКРАЇНИ
