Від гниття картоплю врятує цибулиння

Бульби можна перекласти гілками сосни або ялини. Картопля буде добре зберігатися, якщо її пересипати цибулинням або ж полином (100 г на 100 кг). Проростання картоплі стримує м’ята. Таку ж функцію виконує шматочок яблука, який навесні кладуть у ящик із картоплею.

До речі, у квартирі картоплю можна зберігати протягом 2—3 тижнів, помістивши 20—30 кг картоплі в поліетиленовий мішок. Мішок треба туго зав’язати.

У льосі картоплю варто періодично перебирати. Перші ознаки гнилизни – неприємний запах і мушки-дрозофіли в повітрі. У такому разі треба викинути гнилі картоплини, а також ті, що лежали поряд.

Картопля ідеально зберігається з буряками, які викладають поверх бульбин. Буряки добре вбирають зайву вологу, що їм лише на користь, і запобігають загниванню.