загрузка...
Блоги
Дзьобак Володимир Дзьобак Володимир РОЗДУМИ ПРО НАДВАЖЛИВЕ або ЧОМУ НАШІ ОЛІГАРХИ СТАЛИ МОГИЛЬЩИКАМИ НИНІШНЬОЇ УКРАЇНИ

Головним інструментом нинішніх олігархів є безправний люмпен, який живе на подачках від держави, на грані фізичного виживання. Ось чому значна частина пенсіонерів є найкращим їх електоратом, який і допомагає часто приводити до влади їх ставлеників. Для малого і середнього бізнесу сьогодні закриті економічні ліфти у цілих галузях економіки, бо з кожним роком сфери зацікавленості олігархії збільшуються, перекриваючи кисень усім іншим.

Всі блоги
Колонка автора
Всі колонки авторів
Петиції ВАП
ВИМАГАЄМО ІНДЕКСАЦІЇ НАШИХ ПЕНСІЙ!!!
2 Подробиці Подати пропозицію
Опитування
Чи дотримуєтесь Ви правил карантину?

Рулет "Макова завитушка"

Збільшити шрифт Зменшити шрифт
Надіслати
Друкувати
Рулет "Макова завитушка"

•          Швидкість приготування: Нормально (до 3 годин)

•          Складність приготування: Нормально

•          Спосіб приготування: Рецепти для духовки

Інгредієнти

 

Макова начинка

мак 250 г

цукор 6 ст. ложок

родзинки 60 г

горіхи волоські 50 г

цукати апельсинові 30 г

цукор ванільний 20 г

молоко 200 мл

Тісто

борошно пшеничне 500 г

дріжджі сухі 2 ч. ложки

цукор 5 ст. ложок

сіль 1/2 ч. ложки

молоко 200 мл

масло вершкове 100 г

яйця курячі 2 шт.

Розраховано на 15 порцій

Смачний маковий рулет з красивим розрізом. Дуже смачно.

ПРИГОТУВАННЯ:

Начинка:

Мак залити молоком, додати цукор і ванільний цукор. Довести до кипіння і проварити 1 хвилину. Залишити під кришкою на 25 хвилин. Далі тричі змолоти на м'ясорубці. Додати промиті родзинки, порізані горіхи і цукати. Поставити на вогонь і прогріти, помішуючи, 2-3 хвилини.Остудити.

Тісто: Молоко підігріти до 36 . Розчинити в ньому сіль і цукор. Додати розтоплене масло, яйця. Борошно просіяти, змішати з сухими дріжджами. Сполучити усе і замісити тісто. Накрити рушником і залишити в теплому місці на 1 годину. За цей час 2 рази перемішати тісто.

 

Розділити тісто на 2 частини. Кожну частину розкачати в прямокутник товщиною 0,7-1 см.

 

Викласти половину начинки рівним шаром.

 

Загорнути до середини з обох боків рулети, які мають зустрітися в центрі.

 

Проміжок всередині між рулетами заповнити маковою масою теж. Змастити рулети жовтком, розчиненим 1 столовою ложкою холодної води.

 

Залишити в теплому місці на 15 хвилин і далі випікати 20 хвилин при 190.

 

Охолодити, накривши зверху рушничком. Нарізати рулет після остигання.

До списку новин