Пиріг з вишнею, цікаве і незвичне оформлення!

Дуже красивий і оригінальний пиріг послужить справжньою прикрасою вашого столу. Пиріг з вишнею - найсмачніший, ароматний, кисло-солодкий!

Тісто:200 м вершкового масла (можна замінити спредом)Сіль3 склянки борошна1склянка кефіру1ч.л. розпушувачаВаніль або ванільний цукор.

Начинка:Заморожена або свіжа вишня без кісточок близько 500г (можна не розморожувати)1/2 склянки цукру1 ст. л. крохмалю.

Приготування

Для тіста – просіяти борошно в миску, всипати сіль, розпушувач, перемішати, додати масло, перетерти його з борошном, потім влити кефір і замісити м’яке тісто, якщо відчуєте, що муки мало, додайте. Тісто поставити у морозилку на 30 хв, далі тісто розкачати в тонкий пласт, товщиною 3 мм.

Розрізати на смужки довгою 20-30 см і шириною 7-8 см. Викласти на середину кожної смужки вишні, змішані з крохмалем, та викласти в ряд, посипати цукром і защипити в ковбаску.

Укласти начинені вишнею ковбаски спіраллю у форму і випікати при 200 градусах до рум’яного кольору, приблизно 30-40 хвилин.

Пиріг вийняти з форми, посипати цукровою пудрою. І насолоджуватися! Дуже смачно!