Печиво домашнє

Мабуть, печиво - це одне із самих «домашніх» ласощів, яке порадує всю вашу сім'ю. Смачна і проста солодкість - печиво домашнє. Основні інгредієнти: •200 гр. - маргарин; •3-4 ст.л. - сметана; •2 шт. яйця; •2 ст. - борошно; •1 ст. - цукор; •Пів склянки чорної смородини; •Одна чайна ложка соди. Процес приготування:

•Вбиваємо два яйця в глибоку посуд, додаємо туди цукор і дуже ретельно збиваємо. Збивати можна віночком, але простіше і швидше міксером.

•Маргарин натерти на тертці і додати в отриману повітряну суміш. Перешкодити і додати інші інгредієнти: борошно, сметану, соду і замісити тісто.

•Ягоди слід помити і акуратно відірвати від кожної ягідки «носики», потім придушити виделкою і ввести в тісто. Дуже ретельно вимішати. Тісто має бути ніжним і пластичним.

•Тісто розкачати в пластинку товщиною 1,5 див. Формочкою, можна звичайної круглої або фігурної, вирізати печінки потрібного вам розміру.

•Деко маслом змащувати не потрібно, просто присипте його трохи борошном і викладайте печінки.

•Випікати при температурі не нижче 180 градусів, коли приготується, вимкнути духовку і дати постояти ще хвилин 5.Печенье можна їсти з гарячим чаєм або молоком.

Приємного апетиту!