Святковий торт з ніжним кремом

Надзвичайно смачний торт із ніжним кремом чудово прикрасить гостинний стіл і подарує максимум насолоди під час частування!

Інгредієнти:

350 г вершкового масла або маргарину, кімнатної темпереатури.
350 г цукрової пудри
6 яєць
350 г борошна 
1,5 чайні ложки розпушувача
щіпка солі
1/4 чайної ложки червоного барвника (рідкого)
1 чайної ложки кориці
2 чайні ложки какао
2 столових ложки маку.

КРЕМ Інгредієнти:

500 г вершкового сиру
180 г вершкового масла (розм'якшеного)
250 г цукрової пудри
1 пакет ванільного пудингу
250 мл молока
екстракту ванілі 1 чайна ложка
1 чайна ложка лимонного соку.

ДОДАТКОВО:

0,5 склянки вершків 30% 

Збийте масло з цукровою пудрою до пухкого стану. Потім поступово додати яйця, змішуючи весь час. Просіяти разом борошно, пекарський порошок і повільно додавали до попередньо формованої маси разом з щіпкою солі. Тісто ділиться на три частини. В одну додаємо червоний барвник, в другий мак, в той час як третя частина суміші з корицею і какао. Кожен корж випікати у формі  24-26 см (температура 180 ° С протягом близько 20 хв). Охолодити.

Вершкове масло, сир, цукрову пудру, помістити в каструлю і підігріти на слабкому вогні до розчинення. Потім додати розчинений в молоці пудинг і постійно помішуючи довести до кипіння. варити на слабкому вогні до густої маси. В кінці ми комбінуємо з ваніліном і лимонним соком.

Збірка: корж з какао - 1/2 крему- корж з маком (злегка притиснути) - крем - рожевий корж. Ставимо в холодильник на кілька годин, а краще на ніч. 

Вершки взбитиі прикрасити торт безпосередньо перед подачею.

Смачного!