Новорічне меню обійдеться українській родині від 1350 грн

Пересічному українцю доведеться викласти за продукти для новорічного столу не менш як 1350 грн, а з делікатесами — всі 1700. Такими розрахунками поділився Інститут аграрної економіки. «За рік вартість новорічного меню зросла на третину», — каже директор інституту Юрій Лупенко.

Для розрахунків взяли традиційні страви, з якими зустрічає свято середньостатистична родина з 4 людей. Це салати, м’ясо, риба, овочі та фрукти, хліб, алкогольні та безалкогольні напої.

Зокрема, 3 кг олів’є цього року буде вартувати більш як 130 грн — на чверть дорожче, аніж торік. Трохи дешевше коштуватиме півтора кілограми оселедця під шубою — 85 грн.

Одна із найбільших статей затрат — м’ясна нарізка. Півкіло салямі коштуватиме 75 грн, ще 67 грн — підчеревина, 56 грн — биток зі свинини, 85 кг – кіло курячого філе.

Вартість овочів оцінюють в 141 грн, а фруктів — 100 грн (2 кг мандаринів, 1 кг бананів, лимони). Від 90 грн обійдеться пляшка шампанського.

«Сім’ям, які захочуть поласувати делікатесами, доведеться викласти ще 340 грн: 216 грн за баночку ікри та 119 грн за червону рибу», — зазначає Лупенко.

Вищою за середню буде вартість новорічного столу в Києві — 1451 грн, з делікатесами — майже 1900 грн.