Рецепт приготування смачного та пишного маківника на бісквіті.
Інгредієнти
на деко 24Х36 см
мак 300 грам
0.5 пачки маргарину
яйця 6 штук
180 грам цукрової пудри
порошку випічки 1 чайна ложка
мигдальна олія
Бісквіт:
яйця 5 штук
цукор 150грам
борошно 150 грам
Маса:
вершкового масла 3/4 пачки
сметани 1 столова ложка
2 столові ложки цукрової пудри
яєчний жовток 1 шт
волоські горіхи приблизно 70 грам
Прикраса:
-цукати, курага, волоські горіхи
білий шоколад 1 шт
Спосіб приготування
Mаковий шар: Мак запарити а потім двічі пропустити через мясорубку. Потім подрібнити маргарин і цукор, а потім додати жовтки з яєць і ше раз розтерити. Повільно додати мак, і, нарешті, розпушувач. Окремо взбити білки. Додати до маку. Лдати кілька крапель мигдальної олії перемішати і вилити на деко.
Бісквіт:
Білки взбити до жостких піків. Потім додати цукор, а потім яєчні жовтки. В кінці акуратно вмішати просіяне борошно. Бісквіт вилити на прошарок маку. Запікати все близько 45 хвилин при 180 ° С
Пляцок охолодити і повернути "догори ногами", так що бісквіт був на дні.
Маса:
Горіхи подрібнити. Розтерти масло, додати сметану розтерту з жовтком і пудрою, перемішати, додати горіхи. Масу викласти в спечений маковий прошарок.
Прикрашання:
Цукати і сухофрукти нарізати на дрібні шматкидодати горіхи, викласти на крем і полити розтопленим білим шоколадом!
Смачного!
Дзьобак Володимир
РОЗДУМИ ПРО НАДВАЖЛИВЕ або ЧОМУ НАШІ ОЛІГАРХИ СТАЛИ МОГИЛЬЩИКАМИ НИНІШНЬОЇ УКРАЇНИ
