У цьому році у нас стандартна модель зростання вартості продуктів, без надзвичайних ситуацій.
Ціни на продукти в Україні постійно підвищуються – нехай десь за все на кілька копійок, але, все ж, зростання є. Так, за даними Державної служби статистики, зростання цін за перше півріччя склало більше 4%. Якщо в 2017 р ціни на деякі товари зросли навіть більше, ніж на 20%, в 2018 році таких різких стрибків по продуктам харчування не було. Так, ціни продовжують поступово підвищуватися, але не досягають критичних відміток.
Експерти впевнені, що в цьому році у нас стандартна модель зростання цін, без будь-яких надзвичайних ситуацій, як це було, наприклад, в 2017 р Тому різких і раптових стрибків цін не передбачається.
"У цьому році у нас більш класична ситуація - помірне зростання цін на продукти харчування, непоганий урожай по всіх позиціях, тому я не очікую, якихось проблемних ситуацій. Думаю, і за липень у нас буде або нульовий показник, або дефляція. А потім, як завжди, з осені, починається процес поступового зростання цін на продукти", - пояснює економічний експерт Борис Кушнірук.
Проте, хоча зараз ціни на продукти харчування зупинилися або ж злегка знизилися, у вересні вартість овочів значно збільшиться, не кажучи вже про початок зими. Олексій Дорошенко також говорить про те, що в липні-серпні очікується дефляція, а ось з вересня продукти можуть подорожчати на 10-15%.
"У вересні вже потрохи будуть підвищуватися ціни. Я думаю, ціни на овочі можуть вирости вже на 10-15%, особливо, за тими овочам, які сильно падали в ціні. Але по крупах, молочній продукції, м'ясу, хлібові у нас не буде значних коливань цін. У грудні, в порівнянні з серпнем, може бути значне підвищення цін на ті ж овочі - близько 20-30%", - підсумував Олексій Дорошенко, директор Української асоціації постачальників торговельних мереж.
До слова, згідно з прогнозами Міністерства економічного розвитку, в кінці 2018 року в Україні обмінний курс гривні до долара становитиме 28,5 гривні за 1 долар.