Із початку року соціальний хліб подорожчав на третину, чорний — на 39%, кажуть у Державній службі статистики. У магазинах за хлібину треба віддати не менш як 19 грн.
Ціна до кінця року зросте ще, у середньому на 8%. Цьогоріч був посередній урожай, дорожчають паливо й мінеральні добрива, кажуть експерти.
— Закупівельні ціни на зернові культури цьогоріч піднялися на 20 відсотків. Борошно дорожчає. Відповідно — і хліб, — говорить економіст Олександр Охріменко, 54 роки. — Можна сварити виробників, але у цій ситуації вони не можуть нічого вдіяти. Ставлять ціну, необхідну для їхнього виживання.
За останні роки є тенденція до зменшення вживання хліба. Люди максимально економлять на харчах.
Подорожчання хліба спричинить зростання у ціні інших продуктів: зокрема молока — на 10% і м'яса — на 15%.
На сторінці в Facebook генеральний директор в Українській асоціації постачальників торговельних мереж Олексій Дорошенко порівняв ціни на хліб та показав, де в Європі купувати цей продукт вигідніше, ніж в Україні.
"Як з’ясувалось, ми їмо вже не самий дешевший хліб в Європі. У інтернет- гіпермаркеті Литви ви можете придбати найдешевший кілограм білого хліба за 13,1грн, Польщі – за 17,8грн та України – за 19,2грн. В Естонії його можна знайти за 69,5грн. При цьому ймовірно, що хліб у цих країнах міг бути випеченим із українського зерна. Українські пекарі часто подейкують, що виробляти дешевий соціальний хліб є невигідним. Але приклад сусідніх країн показує, що це може бути вигідним навіть у Європі. На кінець вересня 2018 року середня вартість білого хліба за даними офіційної статистики є 16,1 грн за кілограм із борошна першого ґатунку та 20,2грн із муки вищого ґатунку", - пише Дорошенко.
Дзьобак Володимир
РОЗДУМИ ПРО НАДВАЖЛИВЕ або ЧОМУ НАШІ ОЛІГАРХИ СТАЛИ МОГИЛЬЩИКАМИ НИНІШНЬОЇ УКРАЇНИ
