Експерт розповів, що буде з цінами на хліб та крупи у 2019 році

Виникає необхідність в імпорті даної культури, а це в підсумку впливає на формування ціни на хліб.

На українців чекає чергова хвиля подорожчання продуктів харчування. Скільки тепер потрібно віддати, щоб придбати найнеобхідніше.

Про це розповів директор Української асоціації постачальників торговельних мереж та глава Нацради економічного розвитку Олексій Дорошенко на сторінці в Facebook .

За словами фахівця, через скорочення посівних площ під жито, виникає необхідність в імпорті даної культури, а це в підсумку впливає на формування ціни на продукцію хлібного кошика. Зафіксовано зростання ціни на житній хліб за річний період на 22%. 

"Найдешевший хліб дорожчав у 1,5 рази швидше, ніж інший З минулого року Асоціація постачальників торговельних мереж проводить власний моніторинг цін на соціальний набір продуктів у великих містах країни. Ми вирішили порівняти наші данні за рік з офіційною статистикою. Так Хлібний кошик за даними Асоціації за рік подорожчав на 26%, а згідно інформації Держстату на 21%. Вартість нашого кошика на 1 березня 2018 року становила 61,4грн, тоді як на 1 березня 2019 року він коштував 77,1грн. За даними статистики на лютий 2018р – 59,7грн, а на лютий 2019р – 72,2грн", - пише Дорошенко.

Хліб, спечений з інших сортів, продається за ціною дешевше, ніж у наших європейських сусідів. За словами експерта, очікується зростання ціни на хлібобулочні і макаронні вироби на 15% в поточному році.

Крім цього, прогнозується подорожчання гречки і цукру в зв'язку з скороченням посівів, що вплине на ціну. Крупа виросте в ціні на 10%, а цукор - на 8-10%.