Апетитна індичка в соусі з цибулі порею

Звичайно, ви можете замінити м'ясо індички  курячими грудками. Страва  буде не менш смачною.

Інгредієнти:

700 г філе індички (курки)
2 зубці часнику
щіпка з курячої приправи (бульонний кубик)
2 столові ложки оливкової олії
2 стебла порею
сіль та перець
кріп
250 мл вершків 30%
2 столові ложки сметани 18%
пакетик білого рису або пюре картоплі.

Приготування

Готуйте рис у відповідно до інструкцій виробника, у солоній воді.

Далі готуємо маринад. Оливкова олія, часник, роздавлений пресом та бульйонний кубик, змішують у мисці. Додати сюди нарізане на великі шматки філе індички, залиште на мінімум на півгодини.

Смажити індичку  в сковороді на невеликій кількості олії (з обох боків). Вийняти з сковорідки.

Додайте в сковорідку трішки олії і тушкуйте нарізану цибулю-порей. Приблизно через 10-12 хвилин додайте вершки, дрібно нарізаний кріп,сметану , перець та сіль. Наприкінці ми покладемо шматочки індички на наш соус. Накриваємо і готуємо протягом 10-15 хвилин на дуже низькому вогні.

Подавати з рисом чи картоплею та улюбленим салатом.

Приємного апетиту!