загрузка...
Блоги
Дзьобак Володимир Дзьобак Володимир РОЗДУМИ ПРО НАДВАЖЛИВЕ або ЧОМУ НАШІ ОЛІГАРХИ СТАЛИ МОГИЛЬЩИКАМИ НИНІШНЬОЇ УКРАЇНИ

Головним інструментом нинішніх олігархів є безправний люмпен, який живе на подачках від держави, на грані фізичного виживання. Ось чому значна частина пенсіонерів є найкращим їх електоратом, який і допомагає часто приводити до влади їх ставлеників. Для малого і середнього бізнесу сьогодні закриті економічні ліфти у цілих галузях економіки, бо з кожним роком сфери зацікавленості олігархії збільшуються, перекриваючи кисень усім іншим.

Всі блоги
Колонка автора
Всі колонки авторів
Петиції ВАП
ВИМАГАЄМО ІНДЕКСАЦІЇ НАШИХ ПЕНСІЙ!!!
2 Подробиці Подати пропозицію
Опитування
Чи дотримуєтесь Ви правил карантину?

Риба під часниковим соусом

Збільшити шрифт Зменшити шрифт
Надіслати
Друкувати

Риба у вершково-часниковому соусі саме з тих страв, приготування яких вимагає мінімум активного часу, а результат тішить смаком. 

ІНГРЕДІЄНТИ:

2 середніх морських окуня (з успіхом можна замінити на річкову рибу)
2 головки часнику
200 мл вершків
середній пучок кропу
сіль, мелений білий перець
олія для обсмажування

ПРИГОТУВАННЯ

Крок 1
Розберіть на часточки  1 часник і, не очищаючи, запечіть в розігрітій до 220°С духовці, 15-20 хвилин. Потім очистіть від шкірки і розімніть виделкою в пюре. Інший часник пропустіть сирим через прес.

Крок 2
Кріп подрібніть і додайте в часникову масу, потім влийте вершки і перемішайте. Приправте сіллю і перцем.

Крок 3
Рибу очистіть, випатрайте, видаліть голову, хвіст і плавники; вимийте, обсушіть і обсмажте в розігрітій олії на сильному вогні по 4 хвилин з кожного боку.

Крок 4
Зменшіть вогонь, додайте часник пропущений крізь прес, накрийте сковороду кришкою і готуйте ще 5 хвилин. Полийте рибу часниковим соусом і подавайте негайно.

Смачного!

 

Джерело:
До списку новин