З яблуками. Рецепт корисного пісного печива від Лізи Глинської

Такий десерт підійде не тільки всім, хто буде дотримуватися посту, але й веганам, людям з індивідуальною непереносимістю лактози, а також дітям, які люблять їсти багато солодкого.

Рецепт пісного печива з яблук

Інгредієнти:

200 г натертих яблук (2 шт.)
80 г кокосового масла (4 ст. л.)
8 г розпушувача (1,5 ч. л.)
200 г борошна (1, 25 ст.)
40 г цукру (1,5 ст. л. з гіркою)
1−2 г порошку кориці (щіпка)

Приготування

1. Очистіть яблука від шкірки та натріть на дрібній тертці.

2. З'єднайте терті яблука з цукром і розтопленим кокосовим маслом.

3. Змішайте борошно з розпушувачем і порошком кориці.

4. З'єднайте суху суміш і яблучну масу, перемішайте до однорідної консистенції.

5. Викладіть тісто між двох листів пергаменту та розгладьте його качалкою в пласт товщиною в пару міліметрів.

6. Надішліть пласт у пергаменті в морозильну камеру на півгодини-годину.

7. Зніміть пергамент з замороженого тіста та наріжте його на квадрати, прямокутники або будь-яку іншу форму.

8. Викладіть на пергамент і випікайте печиво в розігрітій до 175С духовці 15−18 хвилин.

Смачного!

Підписуйтесь на канал ВАПу у Telegram, на нашу сторінку у Facebook і дізнавайтесь новини першими.