загрузка...
Блоги
Дзьобак Володимир Дзьобак Володимир РОЗДУМИ ПРО НАДВАЖЛИВЕ або ЧОМУ НАШІ ОЛІГАРХИ СТАЛИ МОГИЛЬЩИКАМИ НИНІШНЬОЇ УКРАЇНИ

Головним інструментом нинішніх олігархів є безправний люмпен, який живе на подачках від держави, на грані фізичного виживання. Ось чому значна частина пенсіонерів є найкращим їх електоратом, який і допомагає часто приводити до влади їх ставлеників. Для малого і середнього бізнесу сьогодні закриті економічні ліфти у цілих галузях економіки, бо з кожним роком сфери зацікавленості олігархії збільшуються, перекриваючи кисень усім іншим.

Всі блоги
Колонка автора
Всі колонки авторів
Петиції ВАП
ВИМАГАЄМО ІНДЕКСАЦІЇ НАШИХ ПЕНСІЙ!!!
2 Подробиці Подати пропозицію
Опитування
Чи дотримуєтесь Ви правил карантину?

Як зберігати овочі в квартирі

Збільшити шрифт Зменшити шрифт
Надіслати
Друкувати

Балкон або лоджія, які є в квартирі, звичайно ж, будуть місцем зберігання дарів природи. Але, якщо їх немає, або немає можливості облаштувати балкон під овочесховище, то давайте розглянемо варіанти, як зберігати овочі в квартирі без балкона. Незалежно від того, де ви у вас буде місце зберігання овочів, дотримуйтесь основних правил, які дозволять вам як можна довше насолоджуватися смаковими якостями продуктів, запаси, які ви принесли в дім, перебираємо, позбавляючись від тих, що запліснявіли або підгнили.

Для зберігання великої кількості овочів готуємо ящики, сітки або мішки, щоб до коренеплодів обов'язково був доступ повітря. Порада: періодично переглядайте і перебирайте овочі і позбавляйтеся від гнилих і запліснявілих. Наявність комори в квартирі стане прекрасним сховищем тільки для окремих видів овочів.

Справа в тому, що багато коренеплодів відмінно збережуть свій зовнішній вигляд і смакові якості при кімнатній температурі. Тому, спорудивши в коморі подобу стелажів або встановивши там ящики, отримуємо чудове овочесховище. Давайте розглянемо особливості зберігання основних овочів, припустимо, необхідних для борщу: картопля. Цьому коренеплоду протипоказана як висока вологість і світло, так і високі температури. Тому місце для картоплі вибираємо темним і прохолодним, з температурою не вище 10 градусів.

Якщо в коморі досить тепло, то поставте ящик, контейнер з вентиляцією або плетений кошик з картоплею в коморі біля дверей або, якщо дозволяє площа, в коридорі біля вхідних дверей.

Головне, подалі від радіаторів і обігрівачів, інакше картопля почне проростати або гнити. буряк. Друг картоплі вимагає до себе такої ж уваги. Так що сміливо зберігаємо їх разом. ріпчаста цибуля. Цей товариш любить тепло і не терпить вологості. У холодильнику можна зберігати тільки кілька цибулин на перший час, решту цибулю кладемо в поліетиленову сітку, ящик або плетений кошик. капуста. Верхні листки капусти чудово утримують свіжість овоча, не даючи сохнути.

Якщо термін зберігання не тривалий (один-два місяці), то оберніть кожну капустину в папір, тільки не друкарський. А, якщо у вас така кількість капусти, що вам вистачить і на півроку, то підвісьте кожен овоч за качан в коморі і капуста прекрасно збережеться. Це стосується як білокачанної, так і червонокачанної капусти. морква.

Морква не любить вологу і спеку. Щоб уникнути млявості і гниття, поміщаємо моркву в ящик або кошик і ставимо в коморі біля дверей. Можна зберігати моркву і в холодильнику в овочевому відсіку, але тоді загортаємо кожен коренеплід в папір і періодично перевіряємо, щоб папір не став вологим. Якщо папір мокрий, витираємо відсік насухо, просушуємо всю моркву і загортаємо коренеплоди в сухий папір.

Відсутність комори у кімнаті не біда. У нас же є кухня. Тому, вирішуючи питання, як зберігати овочі на кухні, використовуємо різні варіанти.

Якщо у вас є морозильна камера, то ідеальним рішенням стане заморозка овочів. Це стосується моркви, кабачків, гарбуза, солодкого перцю, баклажанів, цвітної капусти та брокколі. Порада: якщо заморозити дрібно порізані або терті на крупній тертці огірки, то таку заготовку можете використовувати при приготуванні окрошки.

Зберігання овочів на кухні знову-таки має бути з дотриманням температурного режиму та вологості. Знаючи принципи зберігання овочів в квартирі, це не складе особливих труднощів. Тепер визначаємося де зберігати овочі на кухні.

Наявні кухонні ящики на нижньому рівні звільняємо під овочесховище. Єдиний недолік цього варіанту зберігання - відсутність доступу повітря, тому або часто доведеться перебирати овочі або годувати сім'ю овочами у великій кількості.

Якщо ваш чоловік майстер на всі руки, то просимо його вбудувати в кухонну шафу кошики для овочів, які бувають металевими і плетеними з лози.

Джерело:
До списку новин