Швидкий, смачний і ніжний італійський пиріг — 12 ложок

Пиріг ідеально підійде для затишного сімейного чаювання і зустрічі несподіваних гостей.

Пиріг 12 ложок готується найпростішим способом. Усе, що нам знадобиться, це — столова ложка, міксер і чиста миска. Жодних ваг! Пиріг — справжня палочка-виручалочка, коли гості на порозі!

Рецепт простого і приголомшливо смачного пирога 12 ложок придумали італійці, тому його часто називають «Італійський пиріг без ваг».

Інгредієнти для пирога 12 ложок:

Куряче яйце — 3 шт
Пшеничне борошно — 12 ст. л. (з гіркою)
Цукор-пісок — 12 ст. л. (з гіркою)
Рослинна олія — 12 ст. л.
Незбиране молоко — 12 ст. л.
Розпушувач — 7 г (1 ч. л.)
Цедра і сік 1 апельсина (апельсин беріть невеликого розміру, а якщо у Вас великий, то використовуйте половину)
ванілін — 1 пакетик (або 1 ч. л. екстракту)
Цукрова пудра для прикраси.

Рецепт пирога 12 ложок:

Яйця розбиваємо в миску, додаємо цукор і збиваємо міксером 10-12 хвилин. Яєчна маса повинна вийти пишна, добре спінитися і збільшитися в об'ємі.

Читайте також: Чізкейк "Райський птах"

Тепер вливаємо молоко й олію, додаємо ваніль, цедру і сік апельсина. Знову збиваємо 1 хвилину.

Залишилося додати просіяне борошно і розпушувач. Замішуємо рідке бісквітне тісто. Робимо це обережно і ретельно, щоб не було грудочок.

Беремо форму для випічки нашого пирога і змащуємо її шматочком вершкового масла. Форму можна брати будь-яку.

Випікаємо в розігрітій до 180 градусів духовці 35-40 хвилин.

Готовий пиріг охолоджуємо, виймаємо з форми й посипаємо цукровою пудрою і прикрашаємо за бажанням ягодами, вершками або шоколадною глазур'ю.

Смачного!

Підписуйтесь на канал ВАПу у Telegram, на нашу сторінку у Facebook і дізнавайтесь новини першими.