1. Рафінований цукор
Рафінований цукор, який отримують в результаті переробки буряка і цукрового очерету, не дарма вважають одним з найшкідливіших продуктів: у ньому немає ні вітамінів, ні мінеральних речовин, ні харчових волокон, і в той же час він містить багато калорій. Цукор провокує розвиток цілого букета захворювань: ендокринних (цукровий діабет, ожиріння), серцево-судинних (ішемічна хвороба серця, атеросклероз), шлунково -кишкових, органів дихання, нирок і, звичайно ж, зубів - від елементарного карієсу до пародонтозу, і знижує опірність організму різним інфекцій.
2. Сіль
Здоровій дорослій людині потрібно всього 5 г солі на день. Ми ж, як правило, з'їдаємо значно більше - 10-15 г солі! Разом з тим надмірне її споживання викликає розвиток серцево-судинних захворювань, хвороб нирок, накопичення токсинів і, відповідно, появу злоякісних пухлин. Людям похилого віку, а також тим, хто страждає захворюваннями серця і нирок, потрібно з'їдати не більше 2 г солі в день, а краще зовсім не солити їжу.
3. Ковбаса
У ковбасах, сардельках, сосисках багато жирів, у тому числі так званих прихованих, штучних харчових добавок і солі. До їх складу також входять рослинні похідні рису або сої, значна кількість якої ( до 85 %!) Вирощується зараз з використанням технологій генної інженерії. Копченості містять і велику кількість канцерогенних речовин. А смак ковбас, сардельок і сосисок надає ... глутамат натрію, який, на думку деяких вчених, викликає наркотичну звикання і розвиток багатьох захворювань. Крім того, якщо є такі продукти постійно, є ризик грунтовно розладнати нервову систему.
4 . Маргарин
Маргарин - це зовсім не аналог вершкового масла, як вважає багато хто. Цей продукт - справжнісінький сурогат: він містить гідрогенізовані, синтетичні жири і рясно «присмачений » консервантами, емульгаторами і барвниками. Вміщені в маргарині трансжири дуже калорійні, токсичні і мають звичай накопичуватися в організмі. Варто додати, що цей небезпечний продукт використовується в багатьох видах випічки: печиво, кексах, коржиках і т. п., які продаються в магазинах.
5. Майонез
Майонез містить велику кількість жирів, у тому числі насичених, і вуглеводів, а також натрій, оцет і всілякі штучні добавки - смакові замінники і барвники. У деяких випадках цей продукт може зберігатися протягом півроку і більше, - можете собі уявити, наскільки небезпечним для здоров'я може виявитися такою «делікатес» ! Захворювання серця і судин, шлунка і кишечника , порушення обміну речовин і ожиріння - ось далеко не повний перелік побічних ефектів, які дає звичка сдабривать їжу майонезом.
6 . Бульйонні кубики, локшина і супи швидкого приготування
Ця «швидка їжа» складається з суцільної хімії: до складу бульйонних кубиків, локшини і супів входять харчові добавки - підсилювачі смаку та аромату (у тому числі глутамат натрію), регулятори кислотності, барвники та велику кількість солі. Ви дійсно швидко ... зможете «посадити» з їх допомогою свою печінку, а заодно і нирки, адже такі продукти містять і виділяють безліч токсичних речовин, особливо, якщо ви заливаєте їх окропом просто в пластиковій упаковці.
7 . Фаст -фуд ( гамбургери, чізбургери, картопля фрі, чіпси тощо)
Про шкоду фаст -фуду сказано і написано чимало. Такі продукти містять велику кількість жирів, у тому числі синтетичних, солі, штучних добавок, канцерогенних речовин і викликають настільки небезпечні захворювання, як атеросклероз, інфаркт головного мозку, рак, артрити, порушення гормонального балансу, безпліддя, ожиріння, а також незворотні зміни імунної системи.
8 . Консерви
Звичка постійно замінювати свіжі натуральні продукти консервованими нічого хорошого нашому здоров'ю не обіцяє . Адже настільки улюблені багатьма делікатеси у скляних і жерстяних баночках містять багато шкідливих речовин : консерванти , підсилювачі смаку , ароматизатори , барвники та ін , велика кількість солі та цукру.
У процесі обробки продуктів їх структура і смак значно змінюються , губляться багато корисні речовини , у тому числі деякі вітаміни. А якщо технологія виробництва порушена, консерви можуть викликати отруєння , причому досить важкі.
9 . Газовані напої
До складу коли, пепсі, різних лимонадів та інших «швидких утамувач спраги» входить велика кількість цукру, штучних добавок ( консервантів, підкислювачів, підсолоджувачів, ароматизаторів, емульгаторів, ароматизаторів, харчових барвників), різні кислоти, сода, а також канцерогенні речовини.
Деякі напої містять кофеїн, екстракт листя коки та інші небезпечні стимулятори. Досить шкідливий і газ, який подразнює вплив на слизову оболонку шлунка.
10 . Алкоголь
Про шкоду спиртного знають всі, але проте споживання його з кожним роком тільки збільшується. Алкоголь є третьою після серцево-судинних і онкологічних захворювань причиною смертності населення, він значно підвищує ризик різних травм, в десятки разів - ймовірність здійснення самогубств; крім того, у стані сп'яніння скоюється близько половини вбивств.
Спиртне надає підвищене навантаження на різні органи і системи організму: нирки , печінка (що може привезти до цирозу), серцево-судинну систему, шлунково -кишковий тракт ( що призводить до гастриту , виразкової хвороби) та інші.