Науковими співробітниками з Reading University, була опублікована стаття про вплив компонентів вина на слабоумство і хворобу Альцгеймера. Вчені виявили, що випиваючи три келихи вина на тиждень, можна запобігати цим хворобам.
Вся справа - в поліфенолах (органічних сполуках рослинного походження, що розширюють кровоносні судини), яких особливо багато в сортах винограду Піно Нуар і Піно Меньє. Обидва використовуються для виробництва шампанського.
Радісна новина для любителів недорогих напоїв: позитивний ефект на здоров'я мають не тільки елітні марки шампанського, але й цілком доступні сорти.
Академіки заявили, що люди, які регулярно п'ють шампанське, можуть також поліпшити свою просторову пам'ять і запобігти хворобам головного мозку.
Дослідження було засноване на експерименті за участю щурів. Тепер фахівці сподіваються провести експеримент на пенсіонерах.
Професор Дж. Спенсер (Jeremy Spencer) розповів виданню Mail On Sunday: «Результати виявилися вражаючими. Це дослідження є захоплюючим, тому що воно вперше ілюструє, що на когнітивні функції (пам'ять), впливає помірне споживання шампанського».
Прес-секретар Alzheimer's Society - Товариства Альцгеймера, описав дане дослідження, як цікаве, але запевнив про необхідність більш глибоко вивчити цього питання.
Дзьобак Володимир
РОЗДУМИ ПРО НАДВАЖЛИВЕ або ЧОМУ НАШІ ОЛІГАРХИ СТАЛИ МОГИЛЬЩИКАМИ НИНІШНЬОЇ УКРАЇНИ
