Українці здавна користуються секретами народної медицини, щоб зміцнити здоров’я та позбутися хвороб. В часи, коли ефективність дорогих ліків часто розчаровує, такі рецепти набувають нової актуальності.
В мережі великою популярністю користується рецепт киселю від медика, який сам ним вилікувався.
Цей кисіль лікує серцево-судинну систему, шлунковий тракт, печінку, підшлункову залозу, особливо корисний для людей похилого віку. Вівсяний кисіль сприяє швидкій реабілітації після інфаркту міокарда.
Для приготування киселю насамперед необхідно заготовити концентрат, який згодом розбавлятиметься для отримання кінцевого продукту.
Приготування:
Для варіння вівсяного киселю насамперед необхідно заготовити концентрат, які згодом розбавлятиметься для отримання кінцевого продукту.
3-х літрову банку засипати на третину або на половину «геркулесом» або вівсяною меленою крупою і долити до верху кип’яченою охолодженою водою, додати півстакана кефіру або простокваші, міцно закрити кришкою, укутайте і поставити бродити на 2-3 доби. Процес бродіння можна прискорити, якщо поставити у тепле місце, десь біля батареї.
Коли суміш перебродить, процідіть її через друшляк. Діаметр отворів друшляка повинен бути 2 міліметри. Щільний осад, що осідає в друшляку, інтенсивно помішуючи, промивайте невеликими порціями холодної проточної води. Одержаний продукт з’єднайте з процідженою сумішшю (рідиною). Співвідношення густої маси до рідини, зібраної у відстійнику, має бути 1:3. Поставте відстоюватися 12-16 год. Після проходження цього часу в банці утворяться два шари рідини: верхній рідкий, а нижній густий осад. Верхній рідкий обережно злийте (не перемішуючи), ліпше відсмоктати гумовою грушею, а осад (500-600 мл) обережно перемийте, закрийте кришкою і – до холодильника. Це і є концентрат кисілю. За потребою із банки беріть невеликі порції для приготування кисілю, а також невеликі порції для приготування закваски.
Максимальний термін зберігання - 21 день.
Як застосовувати:
5-7 ст. ложок концентрату розмішайте в двох стаканах холодної води і на малому вогні доведіть до кипіння (весь час перемішуючи), а потім заваріть до бажаної густоти. В кінці варки трохи посоліть. Додайте до смаку масла, остудіть і приймайте теплим, можна додати ще молоко.
Вівсяний концентрат можна використовувати для подальшого молочнокислого бродіння. Для цього замініть кефір 2 столовими ложками концентрату для виготовлення нових його порцій.
Цей унікальний спосіб оздоровлення доступний кожному. Додатковим бонусом стане процес омолодження організму. Зрілі люди, що випробували на собі чудодійність цього продукту, із задоволенням відзначають підйом життєвих сил і високу активність. Головне пам'ятайте: стійкий оздоровлюючий ефект гарантований тільки при регулярному вживанні вівсяного киселю - щодня на сніданок.
Дзьобак Володимир
РОЗДУМИ ПРО НАДВАЖЛИВЕ або ЧОМУ НАШІ ОЛІГАРХИ СТАЛИ МОГИЛЬЩИКАМИ НИНІШНЬОЇ УКРАЇНИ
