За забарвлення і смак хурму називають їжею богів або "божественний вогонь".
Декому може не сподобається терпкість фрукта. Але варто знати: хурма, яка трохи полежала або трохи підмерзла, стає менш терпкою. А крім того, існує ще перетворений фрукт – корольок, який абсолютно заміняє хурму у властивостях а смак має не такий терпкий. znaj.ua
Цей "божественний вогонь" лікарі радять їсти якомога частіше, адже він має багато корисних речовин.
Почнемо з найпростішого: пектин, який нормалізує роботу шлунково-кишкового тракту, обмін речовин і потрібен усім нам. Адже кишечник і всесь ШКТ, що працює, як годинник – основа нашого здоров'я.
Чим ще хороша хурма для дітей і дорослих? Вона містить: Глюкозу, фруктозу, які благотворно впливають на роботу серця і всієї серцево-судинної системи.
Органічні кислоти: яблучну і лимонну, які покращують травлення, допомагають зберігати молодість і красу.
Бета-каротин - саме він надає плодам яскравий жовтий або помаранчевий колір. Відомо, що він позитивно впливає на зір, формування кісткових тканин і зубів, підтримує нормальний стан шкіри, що допомагає зберігати молодість.
Вітамін С - про роль аскорбінової кислоти в підтримці імунної системи відомо всім. Він має виражену протизапальну і протиалергічну дію.
Вітамін Р, що збільшує міцність та еластичність судин, що особливо важливо для тих, у кого високий ризик розвитку інсульту.
Калій - дуже важливий для сердечників. Хурму також називають серцевим яблуком через її користі для серця і судин властивості.
Магній - знижує ймовірність утворення каменів в нирках.
Йод - допомагає нормально функціонувати щитовидній залозі і роботі імунної системи.
Як бачимо, корисні властивості хурми такі, що відмовитися від її вживання здається справжнім злочином.
Автор матеріалу: Надія Царук
Дзьобак Володимир
РОЗДУМИ ПРО НАДВАЖЛИВЕ або ЧОМУ НАШІ ОЛІГАРХИ СТАЛИ МОГИЛЬЩИКАМИ НИНІШНЬОЇ УКРАЇНИ
