Неякісне м'ясо і сало заполонили українські ринки – Держветфітослужба

В Україні протягом нетривалого періоду зафіксовано багато випадків потрапляння неякісної продукції тваринного походження. Про це повідомили у прес-службі Держветфітослужби з посиланням на керівника відомства Володимира Горжеєва.

За його словами, в основному претензії є до тієї продукції, яка не пройшла щеплення і ветеринарні дослідження.

“Фахівці державних лабораторій ветеринарно-санітарної експертизи, що працюють на продовольчих ринках, виявляють таку продукцію. Однак, ризик залишається, оскільки у нас в країні до цих пір немало стихійних ринків, де реалізують м’ясну продукцію без документів, що засвідчують її якість і безпеку”, – зазначив глава Держветфітослужби Володимир Горжеєв.

Нагадаємо, в асоціації “Український клуб аграрного бізнесу” повідомляли, що в першому півріччі 2013 Україна збільшила виробництво м’яса у забійній вазі на 9,3% до 1,13 млн. т. Однак, виробництво ковбас залишилося на колишньому рівні. Це означає, що українці споживають усе більше необробленого м’яса.