Досить важко повернути колишню красу каструлі після того, як вона сильно пригоріла і покрилася неприємним нальотом. Звичайно, можна піти в магазин і накупити безліч миючих засобів на будь-який смак, які моментально очищають залишки підгорілої їжі, але робити цього не варто, тому що каструлі покриваються емаллю, керамікою, алюмінієм або склом, і кожен матеріал потрібно очищати відповідним способом. При виборі засобу не можна забувати, що він може лише нашкодити покриттю каструлі, а це набагато гірше, ніж пригоріла їжа. Можливо, на миючому засобі вказано, які типи покриттів він очищає, а яким шкодить, але в будь-якому випадку потрібно знати про це заздалегідь і перед походом у магазин ознайомитися з актуальними миючими засобами для тих чи інших матеріалів.
Як очистити каструлю (народні способи)
Вам навіть не доведеться йти в магазин, щоб очистити каструлю народними методами.
Сода — використовується нашими бабусями для чищення важких забруднень посуду. Можна використовувати соду зручними для вас способами. Наприклад, сода відноситься до абразивних засобів, тому позбутися від нагару можна за лічені хвилини. Висипте частину соди на губку або залізну мочалку, а потім натріть зі всієї сили забруднену поверхню. Наступний спосіб — кип’ятіння каструлі в розчині соди, але розчин повинен бути дуже міцним. Кип’ятити воду з содою доведеться близько 50 хвилин, щоб нагар повністю відійшов, а разом з ним і товсті шари жиру в місцях, до яких важко дотягнутися.
Оцет — використовується завдяки тому, що в ньому міститься багато кислоти, яка допомагає розчиняти жир і нагар. Всередину каструлі залийте якомога більше оцту, після чого дайте їй постояти дві або три години. Потім помийте каструлю будь-яким миючим засобом.
Як скоротити час, проведений біля плити, до мінімуму
Сироватка — теж старий спосіб, використовуваний бабусями. Вона допомагає позбутися від нагару дуже швидко, правда, оцет діє набагато швидше і ефективніше. Справа в тому, що вміст кислоти набагато нижче, ніж в оцті, тому доведеться чекати значно довше. Налийте в каструлю багато сироватки і заберіть її на ніч в будь-яке місце, вранці ви побачите, що нагар відійшов.
Кухонна сіль — непотрібно використовувати її як абразивний засіб, сіль набагато ефективніше, якщо змішати її з водою і додати в каструлю. Далі закип’ятіть воду в каструлі, приблизно через годину забруднення відійдуть.
Лимонна кислота — така ж ефективна, як оцет, але діє краще, тому що справляється не тільки з нагаром, але і з вапняними відкладеннями. Знадобиться міцний розчин лимонної кислоти для очищення.
Найлегше відмивається від пригорілої їжі алюмінієвий посуд, але у нього теж є мінуси — забороняється миття металевою мочалкою, так як алюміній не такий вже міцний метал, і якщо ви знімете частину алюмінію зі стінок, то каструля швидко зноситься і її стан стане ще гіршим. Каструлю з алюмінію потрібно очищати простою содою, а при утворенні темних плям скористайтеся ганчіркою, але попередньо намочіть її в оцті.
Як правильно мити посуд
Каструлю з покриттям з емалі краще очищати милом і теплою водою. Стане в нагоді для очищення миючий засіб або сода, якщо є темні плями, знадобиться шкірка кислих яблук. Попередньо закип’ятіть шкірку яблук. Не можна мити каструлю металевою щіткою, це знижує її термін придатності. Емаль деформується через різкі перепади температур, тому не чергуйте гарячу і холодну воду при митті.
Найбільш часте покриття — нержавіюча сталь, тому що шанси на те, що їжа пригорить мінімальні. Для миття знадобиться миючий засіб для даного матеріалу, щоб частина води не застоювалася в каструлі. Через те, що блискуча поверхня швидко дряпається, виключіть очистку порошками.
Як почистити пригорілу каструлю (миючі засоби)
На вибір представлені гелі та порошки від провідних виробників:
• Fairy — в каструлю налийте чисту воду, після чого додайте 20 мілілітрів засобів і тримайте одну годину з закритою кришкою.
• Cillit Bang — використовується як спрей або гель. Нанесіть на пригорілу поверхню частину миючого засобу і утримуйте десять хвилин, далі очистіть нагар м’якою губкою.
• Саніта-гель — містить луг у складі, завдяки чому швидко видаляє нагар з поверхні. Принцип дії такий же: нанесіть засіб на десять хвилин і змийте губкою.
• Шуманіт — використовується для очищення духовок, посуду, дек і так далі. Але потрібно бути акуратними, надіньте рукавички і захисні окуляри.
Дзьобак Володимир
РОЗДУМИ ПРО НАДВАЖЛИВЕ або ЧОМУ НАШІ ОЛІГАРХИ СТАЛИ МОГИЛЬЩИКАМИ НИНІШНЬОЇ УКРАЇНИ
